Een glimp van het noorden

Aveiro

Het is zondag, dus videotijd! Vandaag weer een heerlijk filmpje met prachtige shots van de veelzijdigheid van Portugal. Even een minuut of twee wegdromen bij het idee van een nieuw reisje door ons favoriete vakantieland… Het heeft als titel “Norte”, wat misschien niet helemaal officieel klopt. Met Guimarães en Porto gaat het zeker over het…

Lees verder

Doçaria Conventual: Norte & Centro

doces-conventuais

In onze recepten komen zo nu en dan mierzoete gebakjes en taarten voorbij. Hoe kan het ook anders? Er zijn er zoveel in Portugal! De lekkernijen die gemaakt worden met veel suiker en eigeel hebben een verzamelnaam in Portugal: doçaria conventual. Dit vertaalt zich in iets als “zoetigheid uit het klooster”. In twee afleveringen gaan…

Lees verder

Bijzonder slapen: Convento dos Capuchos

Convento dos Capuchos

Slapen als een monnik, dat klinkt niet direct aantrekkelijk wel? Zeker niet als we het hebben over de in grote eenvoud en soberheid levende Kapucijnen. Toch is er in het noorden van Portugal, bij de Spaanse grens, een hotel gevestigd in het vroegere klooster van deze monniken waar je een droomvakantie kunt beleven. Vandaag nemen…

Lees verder

De mooiste kastelen van Portugal

Met alleen maar Spanje als buurland zou je misschien denken dat de Portugezen niet veel verdedigingswerken nodig hadden. Toch zijn er tussen de vierhonderd en vijfhonderd kastelen terug te vinden in Portugal. Ze staan inderdaad veelal langs de grens met Spanje, met wie eeuwenlang op gespannen voet werd geleefd, maar er zijn ook talloze kastelen…

Lees verder

De mooiste vergezichten van Portugal

Als een land met hoge bergen, eindeloze kliffen en op heuvels gebouwde steden barst Portugal van de prachtige vergezichten. Deze mooie plekken waar je kan genieten van het uitzicht heten in het Portugees miradouros. Vandaag zet ik een aantal van mijn favoriete miradouros voor je op een rijtje. Ken jij een ander bijzonder uitkijkpunt dat niet mag missen in…

Lees verder

Fietsen: langs de Minho

Ecopista do Ria Minho

De afgelopen vijf weken heb ik verteld over mijn fietsavonturen in Portugal. Nu heb ik vandaag nog één laatste aflevering, waarvoor we naar het uiterste noorden van Portugal gaan, namelijk naar de Minho rivier. Hierlangs loopt de Ecopista do Rio Minho, een uitstekend fiets- en wandelpad door een beeldschoon landschap. De Ecopista do Ria Minho is…

Lees verder

Convento San Payo

Convento San Payo

In het uiterste noorden van Portugal slingert de rivier Minho door het landschap en vormt daarmee de grens met het buurland Spanje. Hoog op een heuvel, met een adembenemend uitzicht op dit landschap ligt een bijzonder klooster, het Convento San Payo. Historie, religie, beeldhouwkunst en natuur komen hier samen. Een fantastische plek om te bezoeken of zelfs…

Lees verder

Fietsen: van Porto tot Furnadouro

Van Porto tot Furnadouro | Saudades de Portugal

De afgelopen jaren is het netwerk van fietspaden in Portugal enorm verbeterd. Op verschillende plekken in het land kun je op uitstekende wegen in alle rust fietsen langs de meest prachtige natuur. In april en mei probeerde ik een aantal van deze fietspaden uit en de komende weken zal ik de resultaten hiervan met jullie delen. We beginnen…

Lees verder

In het spoor van de Alvarinho

Portugal barst van de druivensoorten. Zowel het vasteland als de eilanden hebben zoveel variatie dat je nooit klaar bent met het proeven van al die verschillende wijnen. In de Alto Minho staat er echter één druivensoort centraal en dat is de Alvarinho. Deze witte druif is het ingrediënt voor de uitstekende vinho verde van de…

Lees verder