Polvo à Lagareiro

Polvo a Lagareiro

Inktvis, niet iets dat we in Nederland heel vaak eten. Jammer, want het is heerlijk! Gelukkig staat het in Portugal regelmatig op het menu. Of het nou gaat om octopus, pijl(staart)inktvis of een andere variant, de Portugezen weten er wel raad mee. Het recept van vandaag is er een waar we allebei dol op zijn, octopus…

Lees verder

Dingen die je moet eten als je in Portugal bent!

Portugees eten

Als we niet in Portugal zijn is één van de dingen die we het meest missen het verrukkelijke eten. Natuurlijk hebben ze in Italië en Frankrijk best wel smakelijke gerechten, maar wij likken onze vingers af bij de Portugese keuken. No nonsense, rechttoe rechtaan eten met heel veel smaak. We hebben voor je op een…

Lees verder

De beste vakantiebestemmingen van de Algarve

Vakantie Algarve

Zie je de bomen door het bos niet meer bij het boeken van je vakantie in de Algarve? We bieden je een klein hulpmiddel. Dit zijn (volgens ons) de leukste bestemmingen van west naar oost. Allemaal met hun eigen kenmerken, die het voor jou de ideale bestemming zouden kunnen maken. Zo kom je niet op…

Lees verder

Salada de polvo

Salada de polvo

Met de eerste warmtedagen achter de rug lijkt de zomer nu echt dichtbij te komen. Daarom vandaag een heerlijk zomers recept voor Portugese inktvissalade. Het eten van inktvis (octopus) is niet zo gebruikelijk in Nederland, maar het geloof me, het is erg lekker! Deze salade is slechts één voorbeeld van de vele mogelijkheden die je…

Lees verder