Passeite: Zomer in Condeixa

Zomer in Condeixa

Het is heerlijk zomers weer in Condeixa! Al is alles door corona dit jaar uiteraard iets anders dan normaal. Voor het eerst in vier jaar zitten we deze zomer namelijk niet in een hectisch restaurant hoogseizoen (door de gedwongen sluiting), maar zijn we vrij… Uhmm vrij…?! Nou ja… vrij? Zo gaat dat dan hier: Aquarium……

Lees verder

Passeite: Gesloten…

Passeite: Gesloten...

Geen vaarwel maar een “ciao” voor nu. Maandag 13 juli zitten we aan tafel met een kop koffie. We evalueren de afgelopen tijd en kijken naar de komende maanden. Het nieuws rondom het toerisme is wisselend. Dan weer code rood vanuit België, Nederland en Engeland en dan weer geel, of oranje. Feit is dat de…

Lees verder

Passeite: Popeye & Olijfje²

Popeye & Olijfje²

Op 5 maart in 2018 mocht ik mijn eerste verhaal schrijven voor Saudades en het werd het avontuur waar ik me had ingestort om op een emissie lage/vrije manier olijfolie te transporteren naar Scheveningen. Inmiddels zijn we alweer twee jaar en drie rampen verder (overstroming, orkaan en pandemie). Maar het varen, dat is terugkomend en…

Lees verder

Passeite: Restaurant Open – Hoe dan?

Passeite: Restaurant Open - Hoe dan?

Zo dan… Het was even spannend, maar 18 mei konden wij officieel onze deuren weer openen na de Portugese lock-down. Maar voordat dat kon gebeuren moest er uiteraard heel veel gepoetst worden. Er is geen theelepeltje of hoekje wat we met ons team niet hebben beetgepakt en maar goed ook. Wij zitten “downtown” in Coimbra….

Lees verder

Passeite: Like Locals…

Passeite: Like Locals...

Zoals vorige keer besproken hebben we ons lekker in onze bubbel verstopt. Veel bereikt, maar ook weer niet. Full-time onderwijs geven aan twee apenkoppen van 4-6 blijkt een uitdaging, vooral omdat het Portugese onderwijssysteem voor beide nieuw is (mijn man genoot een internationale opleiding in Portugal).  Teveel te doen dus: Voor 1 mei moest ons…

Lees verder

Passeite: Family Time

Passeite: Family time

Nee, ik ga niet schrijven over COVID19, tenminste, geen negatieve dingen want buiten de stress over hoe verder moet met  onze bedrijven en het flinke gat dat dit slaat in onze financiën wil ik jullie meenemen in onze bubbel. Voor het eerst in vier jaar zijn we weer een familie, een goed functionerend gezin waar…

Lees verder

Passeite: Boerenprotest

Boeren Protest

Het gaat een zwaar jaar worden, 2020 een jaar van overproductie in de wereld, maar niet van kwaliteit. Ze verwachten zelfs dat dit door de aanplanting van Portugal in de Alentejo alleen nog maar gaat groeien en dat Portugal nummer drie in wereldproductie gaat worden over een jaar of tien. De kiloprijs EVOO (extra vergine…

Lees verder

Passeite: 50 tinten Taupe

Passeite: 50 tinten Taupe

Zoals jullie weten zitten wij in Atadoinha, een 10-inwoners rijk dorpje, deel van dorpsgemeente Condeixa-a-Nova, of Condeixa-a-Velha (daar zijn ze het nog niet over eens… ) in de provincie Coimbra. Deze streek is totaal onbekend op gebied van olijfolie behalve de willekeurige B&B of gepensioneerde die wellicht eens een blikje of flesje aanbiedt. Mede dankzij…

Lees verder

Passeite: Calimero

Passeite: Calimero

“Zij zijn groot en ik is klein….” Na de oogst hadden we geen welverdiende vakantie, maar een aantal roadtrips om onze kennis te verbreden. Naast bezoeken in het Noorden stonden twee lang geplande cursussen in Spanje op agenda. “Master Milling’ en “Olive Grove management” op diverse locaties rondom Jaén en Cordoba, Spanje. Met de geleende…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!