Port Cursus?

Port Cursus

Ik kwam er vorige week achter dat wij Nederlanders op nummer één staan. Niet op het gebied van voetballen of iets dergelijks. Maar we zijn ergens anders heel goed in. Namelijk het kopen van port! En hopelijk het drinken ook. In het eerste halfjaar van 2022 hebben wij Nederlanders op basis van absoluut volume én…

Lees verder

WASP – Wines of Alentejo Sustainability Program

WASP - Wines of Alentejo Sustainability Program

De warme dagen in Nederland lopen langzaam op hun einde. In Portugal blijft het waarschijnlijk, afgezien van welke regio, de komende maanden nog erg aangenaam. In Nederland zijn we dit jaar/deze zomer ook verwend met een overdaad aan zonneschijn. Hartstikke leuk natuurlijk; helemaal voor de Nederlandse wijnboeren. De overige gewassen in Nederland hebben het helaas…

Lees verder

De Ervaring van Wijn

De Ervaring van Wijn

Bij een uitgebreide beoordeling van wijn maken we gebruik van een organoleptische analyse. Een beoordeling waarbij we voornamelijk gebruik maken van de neus en de mond. Deze zintuigelijke waarnemingen van smaak, geur en aanraking worden bijgestaan met het zicht. Het zicht waarbij we de kleur en de structuur van de wijn beoordelen. Na deze uitgebreide…

Lees verder

De Gemoedsrust van Vanzelfsprekendheid

De Gemoedsrust van Vanzelfsprekendheid

Het is begin juli en de zon schijnt tierig in Nederland. Soms dagen met een wolkje en een regenbuitje, maar ook vele dagen zonder een wolkje aan de lucht. Geen wolkje aan de lucht is soms ook het gevoel dat je krijgt als je langs een vol terras loopt, waar mensen genieten van een hapje…

Lees verder

Portugese Rosé

Ik ben alweer een paar weken terug uit Zuid Frankrijk. De bakermat van goede rosé. De plek waar rosé voor het eerst serieus genomen werd. Waar de lichtvoetige verfrissende roze wijn zijn eerste stapjes richting volwassenheid deed. Hoe is rosé eigenlijk ontstaan? Dat weet niemand -althans- er zijn natuurlijk vele landen en gebieden die claimen…

Lees verder

De Wijnregio van Zon, Zee en Strand…

De Wijnregio van Zon, Zee en Strand…

Het weerbeeld is helaas niet helemaal in lijn met deze blog, het is 31 maart als ik dit schrijf en het sneeuwt, de temperatuur hikt tegen de vier graden aan en de wind is waterkoud. Jammer, ik laat me er niet door weerhouden. Deze keer op het programma: de Algarve. De Algarve, een regio waarbij…

Lees verder

De Smaak te Pakken

De Smaak te Pakken

Ik was enige weken geleden bezig met de nieuwe prijskaartjes in de winkel. Op deze prijskaartjes staat uiteraard de prijs van de wijn, maar ook het land van herkomst, regio, druivenrassen, waar de wijn lekker bij is en….. de smaak. Nu is dit bij de meeste wijnen een speelse potpourri van vruchtjes en kruiden gecombineerd…

Lees verder

Het Port Schandaal…?

Het Port Schandaal…?

Een week nadat mijn vorige blog over Port werd gepubliceerd was er bij Omroep Max warempel een item in het programma Meldpunt over deze drank. Een item dat in de portwereld voor de nodige commotie heeft gezorgd. Wat is er aan de hand? Een Nederlandse journalist heeft onderzoek gedaan naar de leeftijd van 10 en…

Lees verder

Soorten Port

Soorten Port

Enkele uren geleden, nog voor er een letter uit mijn vingers kwam voor deze blog, loop ik in de Jumbo voor wat dagelijkse boodschappen. Kinderen naar school gebracht en het jaar 2022 gaat weer officieel van start. In een hoge mand naast de verse pizza’s liggen wat ‘’restpartijen’’ van de kerst. Tussen de chocoladekerstbomen en…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!