Bacalhau à Brás

Bacalhau à Brás

Zin in een snelle, makkelijke, Portugese maaltijd? Dit bacalhau recept maak je in een handomdraai. Volgens de overlevering was het meneer Bras, eigenaar van een taverne in de Bairro Alto in Lissabon, die het recept verzon. Nu is het één van de meest gegeten bacalhau gerechten van Portugal. En dus ook prima te doen in…

Lees verder

Portugal door de ogen van Rui Palha

Rui Palha | Saudades de Portugal

Rui Palha, geboren en getogen in Lissabon, is een klassieke maar hedendaagse fotograaf. Eentje die de straat op gaat op zoek naar mooie beelden. Het resultaat zijn prachtige zwart-wit foto’s, die het straatbeeld, voornamelijk in en rondom Lissabon, documenteren. Het zijn beelden van bekende plekken, maar ze wekken de suggestie van andere werelden. Door zijn lens zien de inwoners…

Lees verder

Gratis in Lissabon: street art

Street art Lissabon | Saudades de Portugal

Hoe goedkoper hoe beter vinden wij Nederlanders toch? Dan is het goed te weten dat je in Lissabon volop van kunst kunt genieten zonder er een cent voor te betalen. Je moet alleen even weten waar je moet zijn. En dat vertellen wij je! In de serie “Gratis kunst in Lissabon” krijg je iedere week…

Lees verder

De mooiste Portugese natuurparken

Portugese natuurparken | Saudades de Portugal

Dat je lekker op het strand kan liggen in Portugal weet iedereen. Maar over de prachtige natuurparken, met bijzondere bloemen, planten en dieren hoor je een stuk minder. Hier een impressie van mijn favorieten, die je naar het noorden, midden en zuiden van het land brengen. Parque Nacional da Peneda-Gerês In het uiterste noorden van…

Lees verder

De sardientjes van 2015

Sardientjes 2015 | Saudades de Portugal

Ieder jaar, in de maand juni, worden in Lissabon de Festas da Lisboa gevierd. Feesten waar versierde straten, muziek, optochten en natuurlijk lekker eten centraal staan. Twaalf jaar geleden ontstond de gewoonte om de feesten aan te kondigen door middel van een pamflet met daarop de traditionele Portugese sardientjes afgebeeld. Ieder jaar andere sardientjes. En…

Lees verder

In het spoor van Miguel Torga

Miguel Torga | Saudades de Portugal

Wie heeft rondgereisd in het noorden van Portugal zal ongetwijfeld met de dichter Miguel Torga in aanraking zijn gekomen. De lofzangen op zijn geboortestreek Trás-os-Montes en de Douro zijn in die gebieden veelvuldig terug te vinden. Maak kennis met één van Portugal’s belangrijkste schrijvers van de twintigste eeuw. Miguel Torga, pseudoniem van Adolfo Correia da Rocha, werd…

Lees verder

Azulejos als sieraad

Azulejo sieraad | Saudades de Portugal

We (nou ja, ik dan) hebben het al eerder over onze voorliefde voor de Portugese azulejos gehad. En dit zal zeker ook niet de laatste keer zijn. Gisteren lieten we je al zien hoeveel prachtige gevels er in Lissabon mee worden bedekt. Maar er is meer… Veel meer. Zo worden ze bijvoorbeeld ook gebruikt om…

Lees verder

Gratis in Lissabon: azulejos

Azulejos Lissabon | Saudades de Portugal

Hoe goedkoper hoe beter vinden wij Nederlanders toch? Dan is het goed te weten dat je in Lissabon volop van kunst kunt genieten zonder er een cent voor te betalen. Je moet alleen even weten waar je moet zijn. En dat vertellen wij je! In de serie “Gratis kunst in Lissabon” krijg je iedere week…

Lees verder

Nederlandse fadista verovert Portugal

Hendriktje Ruiter | Saudades de Portugal

Een Nederlandse die het maakt als fadista in Portugal? Dat klinkt als een mooie fantasie. Toch is dat precies wat Hendriktje Ruiter uit Winschoten aan het doen is. Meer dan twintig jaar is Hendriktje al verliefd op de fado. Een jaar geleden vertrok ze naar Lissabon om haar passie achterna te gaan. En met succes!…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!