Het begin van de fado

Begin Fado | Saudades de Portugal

Echte feiten over haar zijn er nauwelijks, maar het ontstaan van de fado is hoe dan ook onlosmakelijk verbonden met Maria Severa. Een mythische figuur in de geschiedenis van Lissabon en de eerste echte fadista van het land. Het is de negentiende eeuw. Het ooit zo rijke, koloniale Portugal is vergane glorie. De rijkdommen van…

Lees verder

Sopa de Pedra – Portugese steensoep

Sopa de Pedra | Saudades de Portugal

Sopa de Pedra, of gewoon steensoep, is een typische soep uit de Portugese keuken. voornamelijk gekend rondom Almeirim in het hart van de Ribatejo. Deze plaats wordt ook wel gezien als “capital da sopa da pedra”, ofwel de hoofdstad van de steensoep. Er zijn verschillende legendes die vertellen hoe deze steensoep ooit ontstaan is. Het zijn echter uiteindelijk allemaal…

Lees verder

Livraria Lello e Irmão

Livraria Lello e Irmão | Saudades de Portugal

Een bezoek aan Porto is niet compleet zonder een kijkje te nemen in de Livraria Lello e Irmão. Deze boekhandel is één van de mooiste ter wereld en zal zelfs de niet-boekliefhebber betoveren. Meer dan tien jaar geleden kwam ik totaal onvoorbereid ‘per ongeluk’ voor het eerst terecht in Porto. Zonder een specifiek doel dwaalden…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!