Recept: Een Portugees lentesoepje

Soup

Hoera, de lente is begonnen! Een typische lentegroente is de doperwt. Niet direct het meest exotische ingrediënt, maar met deze Portugese doperwtensoep zet je wel degelijk iets heel bijzonders op tafel. Dit recept komt van de bekende Portugese televisiekok Chef Henrique Sá Pessoa. Het ziet er prachtig uit, is niet moeilijk te maken en smaakt natuurlijk…

Lees verder

Goedkoop overnachten in Portugal

Goedkoop overnachten Portugal

Weer twee uur van mijn vrije avond verkwist aan eindeloos klikken op romantische cottages in Sintra, knusse appartementen in hartje Lissabon, design bungalows op de Azoren en luxe strandvilla’s in de Algarve. De app van Airbnb maakt me helemaal gek. We kennen allemaal de Portugese blauwgeel geruite slaapbank, toch? Ik verwachtte huizen in deze trant…

Lees verder

Strandwandeling Albufeira

Strandwandeling Albufeira | Saudades de Portugal

Het is maandag, het (winter)zonnetje schijnt… Prima weertje dus voor een strandwandeling! Op je dooie gemak slenterend langs de branding, voetjes in het bruisende zeewater, heerlijk relaxed met het geluid van de golven op de achtergrond. Klinkt goed toch?! Onderweg stop je bij een klein verstopt strandtentje voor een lekkere lunch en/of een heerlijk verfrissend…

Lees verder

Van de Alentejo naar New York

zigeuners Portugal | Saudades de Portugal

Wie wel eens in Portugal is geweest heeft ongetwijfeld ook kennis gemaakt met de zigeunerbevolking van het land. Misschien zag je ze met hun karren en ezels voorbij rijden. Misschien vroeg een zigeunerkindje je om wat te eten toen je de supermarkt uitliep. Zigeuners trekken al eeuwenlang rond in Portugal. Een Franse fotograaf zag de…

Lees verder

Weekendje Porto: dit mag je niet missen

Weekendje Porto | Saudades de Portugal

Porto wordt vaak een beetje vergeten als citytrip bestemming. Jammer! De stad bruist van de energie! Of je nu door de steile straten van de Ribeira loopt, trendy bars bezoekt, kerken met azulejos bekijkt, de imposante bruggen over de rivier bewandeld of onderduikt in een van de vele portwijnkelders die de stad rijk is: je zult je…

Lees verder

Pareltje in de Portugese film

Portugese film | Saudades de Portugal

Ik heb een ding met korte film(pje)s. Waarschijnlijk omdat mijn aandachtsspanne dramatisch kort is. Een twee uur durende film verveelt me al snel, maar een film van een aantal minuten is prima en kijk ik dus ook regelmatig. Soms zitten er hele mooie tussen. Eén daarvan is van de Portugese regisseur Bernardo Nascimento en heet…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!