Top 5 Visgerechten

Sardinhas

Vandaag deel drie van deze maandelijkse serie! Ik maak elke keer een top vijf van de meest bekende/lekkerste/typische gerechten uit de Portugese keuken, in een bepaalde categorie. Na de voorliefde van de Portugezen voor alle delen van het varken, en rundvlees dit keer de visgerechten in de spotlight. Dus ga je voor het eerst op…

Lees verder

Top 5 Rundvlees Gerechten

Top 5 Rundvlees Gerechten

Vandaag deel twee van de nieuwe maandelijkse serie! Ik maak elke keer een top vijf van de meest bekende/lekkerste/typische gerechten uit de Portugese keuken, in een bepaalde categorie. Na de voorliefde van de Portugezen voor alle delen van het varken, dit keer rundvlees in de spotlight. Dus ga je voor het eerst op vakantie naar…

Lees verder

Top 5 Varkensvlees Gerechten

Top 5 Varkensvlees Gerechten

Vandaag trappen we af met een nieuwe maandelijkse serie! Ik maak elke keer een top vijf van de meest bekende/lekkerste/typische gerechten uit de Portugese keuken, in een bepaalde categorie. Natuurlijk beginnen we met de voorliefde van de Portugezen voor alle delen van het varken (nee, niet de bacalhau). Dus ga je voor het eerst op…

Lees verder

Favoriete Producten

Favoriete producten | Saudades de Portugal

Wanneer wij in Portugal zijn hebben we toch duidelijk een aantal favoriete producten die we standaard kopen. Sommige gaan zelfs mee terug in de koffer! Het zijn voornamelijk etenswaren, want overige zaken zijn ook gewoon hier in Nederland te koop. Hier een aantal van die producten die standaard in ons boodschappenmandje zitten. Água Castello Heerlijk,…

Lees verder

Typisch Portugees: het Couvert

Couvert | Saudades de Portugal

Als je wel eens op vakantie bent geweest in Portugal, gaat dit verhaal je misschien bekend voorkomen. Want waarschijnlijk ben je toen ook een keer buiten de deur, in een restaurant, gaan eten. Na een heerlijke (hoop ik) maaltijd, kwam de rekening. Hhmmm, waarom staat daar brood, paté en boter bij op? Dat was toch…

Lees verder

Wijnbars in Porto

Wijnbars in Porto | Saudades de Portugal

Een van de vele genoegens in Portugal is toch wel wijntjes drinken! Want wat hebben ze een heerlijke wijnen in Portugal. Helaas zijn ze in Nederland nog niet heel bekend, maar langzaamaan zie je ze steeds meer/vaker verschijnen. Ook tijdens een citytrip is dit natuurlijk een leuk tijdverdrijf. Gezellig samen borrelen in een wijnbar is…

Lees verder

Wijnbars in Lissabon

By the wine, Lissabon

Een van de vele genoegens in Portugal is toch wel wijntjes drinken! Want wat hebben ze een heerlijke wijnen in Portugal. Helaas zijn ze in Nederland nog niet heel bekend, maar langzaamaan zie je ze steeds meer/vaker verschijnen. Ook tijdens een citytrip is dit natuurlijk een leuk tijdverdrijf. Gezellig samen borrelen in een wijnbar is…

Lees verder

Port Proeven in Porto

Port Proeven in Porto | Saudades de Portugal

Tja, geen bezoek aan Porto zonder een portproeverij! In elk geval niet bij ons, het is toch een van de charmes van de stad. Tijdens ons vorige bezoek aan de stad deden we een standaard proeverij, waarbij we gewoon binnen liepen. Dit keer besloten we een iets luxere versie vooraf te reserveren, lekker even een…

Lees verder

Pastel de Nata Workshop

Pastéis de Nata Workshop | Saudades de Portugal

Je kent dat wel, je hebt zin in een goede pastel de nata, en besluit ze zelf te gaan maken. Leuk bedacht, maar het pakt toch altijd net iets anders uit. Een bladerdeegbakje met een romige vulling, check. Maar een pastel de nata? Het lijkt er niet op…! De hoogste tijd dus voor een workshop! Want…

Lees verder

Typische Gerechten: Azoren

Gerechten azoren

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Madeira

Typische gerechten: Madeira

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Algarve

Typische gerechten: Algarve

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Lisboa

Typische gerechten: Lisboa

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Centro

Typische gerechten: Centro

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Norte

Typische Gerechten: Norte

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!