Dit keer eens niets over wijn, maar over bier. Portugees bier. Dan denk je misschien aan Sagres of Superbock, inderdaad Portugees bier, maar het bier van vandaag is iets anders. Nou ben ik geen bier liefhebber, maar dit biertje heb ik zowaar besteld in Porto. Omdat het er niet echt uitzag als bier en ook in…
Het is hoog zomer (en tot gisteren erg warm), dus tijd voor een fris en zomers drankje dacht ik zo! Natuurlijk is het bekendste drankje van Madeira de poncha, maar ze hebben nog iets speciaals, de Nikita da Madeira. Een heerlijk, frisse cocktail om van te genieten in het zonnetje. Wij geven je vandaag het recept,…
Het is ergens aan het einde van de middag als we aankomen in het dorp Campo Maior. Ik ben nog altijd op mijn ontdekkingstocht naar de wijnen van de Alentejo en dit is mijn volgende halte. Ik verwacht ieder moment een romantische en elegante wijnboerderij tussen de velden op te zien doemen, maar in plaats daarvan rijden…
Wijnproeven, leuk. Maar nog veel leuker is het om zelf wijn te maken! Dit, en nog veel meer andere leuke dingen rondom wijn, kun je doen bij één van Portugals belangrijkste wijnproducenten, João Portugal Ramos. Ik bracht vorige week een bezoek aan de Adega Vila Santa in het pittoreske Estremoz in de Alentejo en ontdekte de…
Wijnboerderijen hebben vaak een eigen verhaal, maar het verhaal van Casal Santa Maria is wel heel bijzonder. Deze wijn wordt gemaakt omdat een zieke man van 95, afkomstig uit het Baltische Lijfland, een nieuw avontuur wilde aangaan. Nu is hij 105 en loopt nog altijd rond op dit bijzondere landgoed. Baron Bruemmer is de naam…
Portugal barst van de druivensoorten. Zowel het vasteland als de eilanden hebben zoveel variatie dat je nooit klaar bent met het proeven van al die verschillende wijnen. In de Alto Minho staat er echter één druivensoort centraal en dat is de Alvarinho. Deze witte druif is het ingrediënt voor de uitstekende vinho verde van de…
Hadden we het gisteren nog over lekkere portwijn uit Porto, vandaag blijven we in alcoholische sferen met de cocktails van Lissabon. Cocktails worden hier volop geserveerd in bars en restaurants door heel de stad. De komende dagen zeker, want vanaf vrijdag gaat de Lisbon Cocktail Week van start! Tien dagen supergoedkoop cocktails drinken in 54 bars en restaurants….
Op stedentrip naar Porto? Dan ga je natuurlijk port proeven! Ik was vorige week in Porto en ging op zoek naar mooie plekjes om te genieten van een heerlijk glaasje port. Zo leerde ik én de stad kennen en alles over deze bijzondere wijn. De zoektocht begint met een wandelingetje langs de Douro. Vanaf mijn hotel is…
In Portugal drinken ze, net als wij, volop Coca-Cola en Fanta, maar ze drinken ook vaak hun eigen frisdranken. Eigen frisdranken? Als je me vraagt of we die in Nederland ook hebben kan ik er geen eentje noemen… Een Portugese ken ik wel! Sumol natuurlijk. Sommige Portugezen zweren erbij. Maar zelfs Madeira heeft een eigen…
Heb je iets leuks te vertellen over jouw Portugal ervaringen? Of wil je iets vragen over jouw volgende reis? Laat het ons weten! Ook voor samenwerkingen mag je altijd contact met ons opnemen.
Querem partilhar o melhor de Portugal connosco? Tem alguma pergunta? Está interessado em trabalhar connosco? Contacte nos por email. Falamos português!
