Vanaf het Dakterras: Cataplana

cataplana koken

Misschien wel het mooiste woord in Portugal: Cataplana! Voor wie het niet weet, het is zowel het woord voor een prachtige pan als de gerechten die je hierin kan klaarmaken. In januari volgden wij een kookworkshop vol met heerlijke authentieke Portugese gerechten. Een Cataplana mocht hierbij natuurlijk niet ontbreken. We leerden de ingrediënten, de volgorde…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Ruimte Maken

Vanaf het Dakterras: Ruimte Maken

In de winter hebben we ruim de tijd om na te denken over van alles en nog wat, maar dat wil niet zeggen dat wij letterlijk de ruimte hebben. In ons huisje naast de B&B hadden we een opberghok dat de afgelopen jaren eigenlijk alleen maar voller raakte. Er stonden veel rekken met oude administratie,…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Thuis

Vanaf het Dakterras: Thuis

Omdat wij er uiteraard nog altijd Nederlands uitzien, zijn er van die momenten dat je hier jezelf nog erg buitenlands voelt. Als mensen in de winkel je niet kennen, gaan ze er vanuit dat je een toerist bent en dat is natuurlijk ook wel logisch. Zij kunnen niet ruiken dat je hier al jaren woont…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Ongegeneerd

Vanaf het Dakterras: Ongegeneerd

We wonen al best een poosje in Portugal en er is nog steeds iets grappigs wat wij niet helemaal kunnen rijmen met hoe wij de Portugezen zien. De gemiddelde Portugees is namelijk heel hoffelijk, bescheiden en zich ook wel bewust van hoe bijvoorbeeld de buren over hen denken. Het Portugese volk is netjes en veegt…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Inspiratie

Vanaf het Dakterras: Inspiratie

Afgelopen winter kwam inspiratie uit verschillende hoeken samen. We zijn graag bezig met interieur, vormgeving en kunst. Vaak zijn we op plekken gaan logeren waarvan we van tevoren al wisten dat wij er veel inspiratie konden opdoen en andere keren werden wij juist verrast door de inspiratie die wij er vonden. In de winterperiode is…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Bloemenpracht

Vanaf het Dakterras: Bloemenpracht

Sinds wij van Spanje naar Portugal verhuisd zijn hebben wij opeens een grote tuin. Dat was best wel even wennen, want wij hadden nog nooit een tuin gehad! In Spanje woonden wij in een klein appartementje en waren wij al heel blij met ons mini balkonnetje. Maar, wat eerst een grote uitdaging leek is nu…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Uiterlijk

Vanaf het dakterras: Uiterlijk

Toen ik zojuist mijn schoonbroertje op instagram liet weten dat hij ‘gracefully aged’ was dat natuurlijk deels een grapje omdat hij nog jong is, maar het deed mij ook denken aan hoe de Portugezen bij ons in de buurt op een mooie manier ouder worden. Zo ook onze buurvrouw op de hoek, zij is 94…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Samenwerking

Wij wonen in het oosten van de Algarve en zijn daar met zijn tweeën een klein bedrijfje begonnen door ons eigen Bed and Breakfast te openen. Vanaf het begin zijn we begonnen om boekingen naar andere B&B’s door te sturen als wij geen plek hadden, vaak ook zonder dat die anderen daarvan wisten. En hoe…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Hoogseizoen

Vanaf het Dakterras: Hoogseizoen

Na de blogs van afgelopen maanden met wat meer introspectie, is nu de tijd van het hoogseizoen alweer aangebroken. In de winter hebben wij meer tijd en zijn wij vooral bezig met klusjes in-en-om de quinta en hebben wij veel tijd voor zogenaamde ‘langere’ gedachten. Tijd om de boel te overzien. Nu het seizoen weer…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Tevreden

Vanaf het dakterras: Tevreden | Saudades de Portugal

Twaalf jaar wonen wij nu in Zuid-Europa, waarvan acht jaar in Portugal. Daar moet toch iets van te leren zijn denken wij wel eens. Dit keer gaat het over iets wat bijna natuurlijk in de Mediterrane cultuur ligt ingesloten. Hoe vaak hebben wij al wel niet gekeken naar iemand die een ogenschijnlijk eentonige baan uitvoert…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Amanha

Vanaf het Dakterras: Amanha | Saudades de Portugal

Onze blogjes van het laatste jaar waren vermakelijk en gingen over ons dagelijks leven. Dit jaar gaan we het anders aanpakken en gaan we proberen om jullie een beter inzicht te geven in ons leven hier in het zuiden van Europa. Wij weten ook nog niet precies wat we gaan schrijven, maar we weten dat…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Skeelers

Vanaf het Dakterras: Skeelers | Saudades de Portugal

Wat doe je als je wil sporten, maar niet zoveel faciliteiten in de buurt hebt? Dan trek je gewoon je skeelers aan! Het enige wat je nodig hebt is een goed stukje asfalt. Sinds mijn 14de skeeler ik regelmatig en vroeger was dit met een clubje vrienden en vriendinnen na schooltijd. Later skeelerde ik ook…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Winterklusjes

Vanaf het dakterras: Winterklusjes | Saudades de Portugal

Het nieuwe jaar is begonnen en dat is voor ons meestal het teken dat wij weer volop aan de slag gaan in de voorbereiding op het nieuwe seizoen van ons B&B. Wie ‘O Tartufo‘ een beetje kent, weet dat wij graag fris en met nieuwe kleuren elk seizoen starten. Hoe leuk is het dat terugkerende…

Lees verder

Vanaf het Dakterras: Nieuwe hobby?!

Vanaf het dakterras: nieuwe hobby?! | Saudades de Portugal

Michelle en ik wonen al jaren in de Algarve en wij weten dat onze regio mede bekend staat om zijn mooie golfbanen. Maar op de één of andere manier hebben wij hier nog nooit mee te maken gehad. Eigenlijk ook wel raar, niet? Het was meer onbekend dan onbemind. Sinds een paar jaar zijn wij…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!