Compleet Coimbra: Conchada Kerkhof

Conchada Kerkhof

Misschien heb je de neiging meteen weg te klikken als je de titel van dit artikel leest. Dat zou jammer zijn. Ik wil het hier immers hebben over een mystieke en niet toeristische plek aan de rand van de stad, die een diepe indruk op mij heeft gemaakt. Laat me vertellen over de wijze waarop…

Lees verder

Agro-Toerisme: Markt

Agro-Toerisme: Markt

Het is in ons leven altijd weer leuk om dingen uit te proberen, nieuwe dingen te maken en nieuwe manieren te zoeken om een centje te verdienen. Ik ben vandaag weer eens op een markt, vlakbij Penela, geweest die werd georganiseerd door een Engelse dame die hier in de buurt woonachtig is, het zou oorspronkelijk…

Lees verder

Compleet Coimbra: Welkom

Coimbra

Als je over Portugal spreekt, denken de meeste mensen vast aan een citytrip naar Lissabon of Porto. Steden die zeker een bezoekje waard zijn. Of ze dromen van een zonnige strandvakantie in de Algarve. Maar voor een grote groep klinkt de naam Coimbra misschien nog wat onbekend in de oren. Tot voor één jaar was…

Lees verder

Passeite: Boerenprotest

Boeren Protest

Het gaat een zwaar jaar worden, 2020 een jaar van overproductie in de wereld, maar niet van kwaliteit. Ze verwachten zelfs dat dit door de aanplanting van Portugal in de Alentejo alleen nog maar gaat groeien en dat Portugal nummer drie in wereldproductie gaat worden over een jaar of tien. De kiloprijs EVOO (extra vergine…

Lees verder

Agro-Toerisme: Ons Glamoureuze Leven

Agro-Toerisme: Het Glamoureuze Leven

Regelmatig horen we op ons  paradijselijke plekje gasten zeggen dat het zo heerlijk moet zijn om hier te leven, dat wij natuurlijk altijd op vakantie zijn…. En inderdaad, het is heerlijk hier te mogen leven en wonen, maar van vakantie is absoluut geen sprake! Behalve wanneer we besluiten op vakantie te gaan, wat me meestal…

Lees verder

Passeite: 50 tinten Taupe

Passeite: 50 tinten Taupe

Zoals jullie weten zitten wij in Atadoinha, een 10-inwoners rijk dorpje, deel van dorpsgemeente Condeixa-a-Nova, of Condeixa-a-Velha (daar zijn ze het nog niet over eens… ) in de provincie Coimbra. Deze streek is totaal onbekend op gebied van olijfolie behalve de willekeurige B&B of gepensioneerde die wellicht eens een blikje of flesje aanbiedt. Mede dankzij…

Lees verder

Agro-Toerisme: Januari

Agro-Toerisme: Januari

Elk jaar in januari reis ik een paar dagen naar Nederland om mijn ouders te bezoeken. Voorafgaand moet ik natuurlijk van alles doen en regelen. Eerst en vooral zorgen dat de kamers en huisjes in ons bedrijfje geblokt zijn, zodat mijn partner Jolein niet ineens allemaal gasten op haar stoep krijgt, zonder mij om mee…

Lees verder

Passeite: Calimero

Passeite: Calimero

“Zij zijn groot en ik is klein….” Na de oogst hadden we geen welverdiende vakantie, maar een aantal roadtrips om onze kennis te verbreden. Naast bezoeken in het Noorden stonden twee lang geplande cursussen in Spanje op agenda. “Master Milling’ en “Olive Grove management” op diverse locaties rondom Jaén en Cordoba, Spanje. Met de geleende…

Lees verder

Agro-Toerisme: Honden

Agro-Toerisme: Honden

We wonen nu een dikke twaalf jaar in het midden van Portugal, in onze eigen paradijselijke vallei te midden van natuur en rust en het bevalt ons opperbest. We genieten van het land, de mensen, de natuur, het weer… hoewel… op dit moment is het al weken aan het regenen en dat begint nu toch…

Lees verder

Passeite: Vriendschap

Passeite: Vriendschap

“Beter een goede boer dan een verre vriend?“ Integreren is een groot onderdeel van de immigratie. Ik schik niet af van een praatje, dus in mijn hoofd zou ik na de verhuizing naar Portugal dan ook niet verlegen zijn om nieuwe contacten. Anderzijds wisten mijn man en ik dat ons ondernemende leven weinig ruimte zou laten…

Lees verder

Agro-Toerisme: Olijven

Agro-Toerisme: Olijven

Het is weer olijven tijd! Ons jaar is verdeeld naar de seizoenen en we komen elk jaar weer dezelfde dingen tegen! Het scheelt het ene jaar of het andere wanneer precies het oogsten van het een of ander plaats vindt, afhankelijk van het weer in voorjaar en zomer. Dit jaar lijkt het ons vroeg in…

Lees verder

Passeite: Aan de Oogsttafel

Oogsttafel

Het is een enorme logistieke organisatie, oogst.. Het is de mooiste tijd van het jaar, maar met veel stress. Allereerst hebben we de verschillende soorten en de verschillende methodieken om te plukken. Sommige bomen lenen zich voor een pluk met pneumatische schudders en trillers en het vangnet op de tractor, maar andere gaarden zijn oud…

Lees verder

Agro-Toerisme: Vindima

Agro-Toerisme: Vindima

Het einde van de zomer is gekomen en daarmee het begin van het seizoen dat we allerlei dingen kunnen oogsten en moeten inmaken. Onze vijgenboom geeft een goede oogst, dus ik heb alweer heel wat potten jam gemaakt. Gisteren was het dan weer de dag van het oogsten van de druiven, ofwel de VINDIMA, met…

Lees verder

Passeite: Hotspots Coimbra

Passeite: Hotspots Coimbra

Vorige blog beloofde ik wat inside tips te geven over prachtig Coimbra. En om maar met de deur in huis te vallen, er gaat een geweldige trein naar Coimbra B, een keer wat anders dan een vliegticket wellicht. Ik had een heel leuk stel bij ons eten die deze reis hadden geboekt en was erg bevallen….

Lees verder

Agro-Toerisme: Hoogseizoen

Agro-Toerisme: Hoogseizoen

Het grootste deel van een drukke zomer ligt weer achter ons! Alhoewel het weer met temperaturen van boven de dertig graden nog zomers te noemen is, beginnen wij op Agro-turismo Quinta da Fonte toch langzaamaan toe te werken naar de winter! Het waren barre tijden, deze zomer waarin we wekenlang geen helpers hadden maar wel…

Lees verder

Passeite: de Olijfvlieg

Olijfvlieg

Keep your friends close but your enemies… Zoals aangegeven wilde ik een keertje wagen aan een item waar geen enkele boer over praat in onze industrie. Een piepklein fruitvliegje dat de hele oogst kan vernietigen. Nou ja, vernietigen, de olijven hangen er wel, maar ze zijn half opgegeten door het larfje wat vervolgens ontpopt tot…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!