Açorda de Bacalhau à Alentejana

Açorda à Alentejana

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

Verrassend Amarante

Amarante

Bij het plannen van een reis in het noorden van Portugal leek het me handig om nog een extra overnachting te nemen tussen Guimarães en de Douro rivier. Het dorp Amarante lag goed op mijn route naar Peso da Régua, dus ik boekte daar een hotel. Ideaal om ‘s avonds laat aan te komen en ‘s ochtends…

Lees verder

Tot rust komen in de Ria Formosa

Ria Formosa

Vanuit de lucht lijkt het natuurpark Ria Formosa een prachtige lapjesdeken van blauwe lagunes, witte stranden en groene eilanden. Geen wonder dat het een paar jaar geleden werd verkozen tot één van de zeven zoutwaterwonderen van Portugal. Wil je een dagje weg van de drukte in de Algarve en écht relaxen? Hier moet je zijn! Wie…

Lees verder

Vakantie in de Algarve

Vakantie Algarve

Het is bijna weer zo ver! Ons jaarlijkse tripje naar de Algarve. Na er ooit te hebben gewoond, tegenwoordig vaste prik in oktober. Dus morgen (zondag) vliegen we weer naar Faro, natuurlijk zoals altijd inclusief (Portugese) hond. Dit is eigenlijk onze privé vakantie bij de schoonfamilie. En toch merk ik elk jaar dat de website…

Lees verder

Met een busje door Portugal

Met een busje door Portugal | Saudades de Portugal

Zo vrij als een vogeltje! Dat ben je als je je vakantie doorbrengt in een camperbusje. Nou heeft niet iedereen zo’n gaaf ding op de stoep staan… Maar, huren kan tegenwoordig ook! Zo kun je toch dat heerlijke vrije gevoel ervaren en gaan en staan waar je wilt. ‘s Avonds romantisch met een glaasje wijn…

Lees verder

Typische Gerechten: Azoren

Gerechten azoren

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Madeira

Typische gerechten: Madeira

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Algarve

Typische gerechten: Algarve

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Alentejo

Typische gerechten

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Lisboa

Typische gerechten: Lisboa

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Typische Gerechten: Centro

Typische gerechten: Centro

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Gastblog: 365 Algarve

365 algarve 2018

Op dit moment verblijf ik hoog in de bergen bij Monchique. Hier breng ik mijn laatste twee weken door en sluit daarmee mijn verblijf in de Algarve af. In de afgelopen 2 maanden heb ik dit gebied goed leren kennen, en me nooit verveeld. Ik heb genoten van de surfers en wandelaars aan de westkust,…

Lees verder

Typische Gerechten: Norte

Typische Gerechten: Norte

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Estival 2018

Estival 2018

Begin dit jaar ging de categorie Nederlanders in Portugal van start. Naast al deze leuke mensen die in Portugal wonen zijn er natuurlijk nog (veel) meer. En dat er vaak allerlei leuke en nieuwe projecten ontstaan is een feit. Zo ook het (f)estival van vandaag! Er wordt al acht jaar lang, elk jaar een kunstfestival…

Lees verder

Festas de Lisboa!

Festas de Lisboa 2018

Het is weer zover, de gezelligste maand van het jaar in Lissabon is alweer een aantal dagen begonnen! Juni betekent feest(maand)! Met allerlei verschillende activiteiten en festiviteiten. Dus als je geluk hebt zit je deze maand ergens in de Portugese hoofdstad! Het volledige programma is weer online gezet. Bij deze heb ik een aantal hoogtepunten…

Lees verder

error: