Chanfana de Cabra

Chanfana de Cabra

Wie in de Beira Litoral (bijvoorbeeld Coimbra) is moet absoluut chanfana gaan eten. Dit traditionele gerecht van verrukkelijk mals geitenvlees in rode wijn heeft als hoofdstad Mirando do Corvo, maar komt ook in de streek eromheen veel voor. Het gerecht wordt geserveerd in een typische ronde, zwarte ovenschaal, de caçoila de barro preto, afkomstig uit…

Lees verder

Açorda de Bacalhau à Alentejana

Açorda à Alentejana

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

Typische Gerechten: Alentejo

Typische gerechten

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Rota Vicentina

Rota Vicentina | Saudades de Portugal

Na de Via Algarviana vorige week, dit keer een andere mooie wandelroute in het zuiden van Portugal. Met de Rota Vicentina wandel je prachtige routes langs de zuidwestkust van Portugal. Authentieke dorpjes en ruige kliffen wachten op je. De Rota Vicentina is een netwerk van wandelpaden. Deze route probeert het pad dat vroeger werd gebruikt door pelgrims,…

Lees verder

Wandelen in het oosten van de Alentejo

Transalentejo

De meeste Portugalliefhebbers zullen wel bekend zijn met de Rota Vicentina. Dat is een wandelroute langs de westkust van Zuid-Portugal.  Maar wist je dat er langs het Alqueva stuwmeer in het oosten ook hele mooie wandelroutes zijn uitgezet? Onder de naam TransAlentejo Guide vind je elf wandelroutes rond het Alqueva stuwmeer en de Guadiana rivier…

Lees verder

Portugal’s ruige westkust

Westkust Portugal

Deze video neemt ons mee naar de westkust van Portugal. Alles is gefilmd in het laagseizoen, wat zorgt voor een extra ruig randje. Het neemt je mee langs verlaten stranden, over woeste golven en om imposante rotspartijen. Deze kust is vooral populair onder surfers, maar eigenlijk voor iedereen een aanrader om eens te bezoeken. Zeker minder toeristisch…

Lees verder

Sereen Serpa

Serpa

Zonder kaas. Hoe kan dat nou? De heerlijke (en vegetarische) schapenkaas is alleen al voldoende reden voor een bezoek. Maar dat het plaatsje nog meer te bieden heeft zie je in het filmpje van vandaag. Serpa, dat uit de periode van de Romeinse overheersing stamt heeft nog een aantal prachtige overblijfselen uit die tijd. Zoals het kasteel en…

Lees verder

Rond het Barragem de Santa Clara

Wie denkt dat de wandelroutes van de Rota Vicentina alleen maar langs de kust gaan heeft het mis! Er zijn een aantal wandelroutes in het binnenland, die ook zeker de moeite waard zijn. Zo waagde ik mij in de afgelopen, hete junimaand aan een wandeling rond het stuwmeer Barragem de Santa Clara. En dat was…

Lees verder

Alentejo paradijs voor foodies

Alentejo

Eén van mijn favoriete bezigheden in Portugal is eten. Ieder dorp of stad heeft zijn eigen specialiteiten, dus eentonig is het nooit. Lekker is het zo goed als altijd, dus voor mijn gewicht is het maar goed dat ik er niet meer woon ;-). Toen ik hoorde dat er in de Alentejo routes zijn ontwikkeld voor…

Lees verder

Op de kliffen van de Costa Vicentina

kliffen Costa Vicentina

Wat ik afgelopen week heb gedaan? Ik liep puffend en steunend over de kliffen van de Costa Vicentina in het zuidwesten van Portugal. Het ploegen door het zand, terwijl het ook ‘s ochtends vroeg al erg heet was, viel niet altijd mee. Maar alle inspanning werd beloond met prachtige uitzichten. In het filmpje van vandaag laat ik…

Lees verder

Surfen in Portugal

Surfen Portugal

Portugal is één van de beste surfplekken in Europa. Heel bekend zijn de golven van Nazaré, waar Garrett McNamara een aantal jaar geleden een wereldrecord vestigde voor de hoogste golf ooit gesurft. Mocht je niet zo’n fantastische surfer zijn als deze Hawaïaan, dan heeft Portugal nog steeds genoeg te bieden. Er zijn fantastisch mooie locaties te vinden voor ieder niveau! We overdrijven niet…

Lees verder

De sterrenhemels van de Alentejo

Dark Sky Alqueva

De meeste mensen gaan op vakantie voor het zonnetje, het witte zandstrand, de mooie bergen of de rijke cultuur. Maar sinds een aantal jaar horen we ook van een ander interessant reisdoel en dat is de sterrenhemel. Op vakantie naar daar waar je alle glinsterende sterren op zijn best aan de hemel ziet voorbijtrekken. In 2012 werd de…

Lees verder

Ferreira do Alentejo in beeld en geluid

Ferreira do Alentejo

Het is grauw en grijs in Nederland. Was het maar zomer en was ik maar in een heerlijk, hete Alentejo. Maar helaas, ik moet het doen met filmpjes die mijn saudade aanwakkeren. In het filmpje van vandaag reizen we naar Ferreira do Alentejo, een dorp even ten westen van Beja. Dit is een promofilmpje, dus…

Lees verder

De Portugese bottenkapel

Fresco’s, blinkend goud, indrukwekkend houtsnijwerk… Hele normale dingen om tegen te komen in een kapel. Maar wat denk je van schedels, botten en beenderen? Jaiks! Dat klinkt luguber. Toch kom je het in Portugal tegen in een heuse bottenkapel. Ben jij niet bang voor de overblijfselen van de doden? Lees dan hier over de verschillende bottenkapellen van…

Lees verder

Onderweg in Zuid-Portugal

Vorige week zag je een video over een aantal plaatsen ten noorden van Lissabon. Deze week gaan we precies de andere kant op! Naar de ruige kust van de Costa Vincentina. Naar de droge landschappen van de Alentejo. En natuurlijk naar de prachtige rotskust van de Algarve. Dit filmpje heet “Road to Portugal” en laat…

Lees verder

error: