Pimp My Ride – Lissabon editie

Eletri'Cork

Vanaf vorige week zijn er twee nieuwe trams te bewonderen in Lissabon. Gered van de ‘schroothoop’, gerenoveerd en bekleed met kurk zijn ze begonnen aan hun nieuwe loopbaan. Verwacht wordt natuurlijk dat dit een toeristisch succesverhaal gaat worden. Ze geven een nieuw soort kleur aan de stad en promoten tegelijkertijd een nationaal product, kurk. De trams zullen…

Lees verder

Het oordeel van de zwarte ombervis…

Juizo da corvina | Saudades de Portugal

Otolieten: je hebt er waarschijnlijk nog nooit van gehoord. De Portugese visser is er wel bekend mee, want het brengt hem geluk! Dit wordt “juizo da corvina” genoemd, oftewel “het oordeel van de zwarte ombervis”… Een otoliet is een soort gehoorsteentje in het binnenoor van een vis. De gehoorsteentjes zijn opgebouwd uit een aantal dunne kalklagen. Net als bij…

Lees verder

Sopa de Pedra – Portugese steensoep

Sopa de Pedra | Saudades de Portugal

Sopa de Pedra, of gewoon steensoep, is een typische soep uit de Portugese keuken. voornamelijk gekend rondom Almeirim in het hart van de Ribatejo. Deze plaats wordt ook wel gezien als “capital da sopa da pedra”, ofwel de hoofdstad van de steensoep. Er zijn verschillende legendes die vertellen hoe deze steensoep ooit ontstaan is. Het zijn echter uiteindelijk allemaal…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!