Een Portugees kerstmenu

Het is december, de feestdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er maar druk mee… Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Ik heb in ieder geval uit onze recepten een Portugees kerstmenu samengesteld. Misschien brengen we nog iemand op ideeën… Lekker eens wat anders!

Een Portugees kerstmenu

Voorgerecht

Folhado de alheira e espinafres

Bladerdeeg pakketje met Portugese worst en spinazie

of

Sopa de Peixe

een heerlijk vissoepje

Hoofdgerecht

Carne de Porco com Castanhas e Ameixas Secas

Varkenshaas met kastanjes en pruimen

of

Bacalhau à Lagareiro

Klipvis met olijfolie en knoflook uit de oven

of

Arroz de Coelho no forno

Konijn met rijst uit de oven

Nagerecht

Kaasplankje met Port Jelly

of

Leite Creme

Portugese Crème Brûlée

of

Natas do Ceu

Portugees roomtoetje

Natafelen

Koffie met een pastel de nata shotje

 

Bom apetite e feliz natal!