Het is december, de feestdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er maar druk mee… Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Ik heb in ieder geval uit de recepten een Portugees kerstmenu samengesteld. Misschien breng ik nog iemand op ideeën… Lekker eens wat anders!
Een Portugees kerstmenu
Voorgerecht
Folhado de alheira e espinafres
Bladerdeeg pakketje met Portugese worst en spinazie
of
een heerlijk vissoepje
Hoofdgerecht
Carne de Porco com Castanhas e Ameixas Secas
Varkenshaas met kastanjes en pruimen
of
Klipvis met olijfolie en knoflook uit de oven
of
Konijn met rijst uit de oven
Nagerecht
of
Portugese Crème Brûlée
of
Portugees roomtoetje
Natafelen
Koffie met een pastel de nata shotje
Bom apetite e feliz natal!
Feliz Natal