Rick Stein is een lang weekend in Lissabon en gaat op onderzoek in de keuken aan de kust. Want waar eet je nou betere vis en zeevruchten?! Hij neemt letterlijk een kijkje in de keuken en leert een heerlijke arroz de marisco maken. Uiteraard geeft elke kok er net zijn of haar eigen draai aan. Zo krijg je hem bijvoorbeeld soms vrij droog en een andere keer heerlijk vochtig geserveerd. Met verschillende (verse) zeevruchten!
Fijne zondag!
