Maria da Mouraria

Maria da Mouraria | Saudades de Portugal

Mouraria wordt beschouwd als een van de veiligste buurten en een van de meest traditionele wijken van Lissabon. Het is een ontmoetingsplaats voor mensen van verschillende culturen en tegelijkertijd een plek die oude tradities in leven houdt. Dit zie je terug in de vele fado-huizen, bars en tabernas. Samen met Alfama misschien wel een van…

Lees verder

Recept: Sonhos de Natal

Sonhos de Natal

Sonhos de Natal, oftewel kerstdromen… Een gerecht dat zo heet moet wel hemels smaken, toch?! Het heet natuurlijk niet voor niets zo. Het zijn luchtige gefrituurde bollen die rond kerst worden gegeten. Een soort Portugese oliebollen dus eigenlijk. In Portugal kun je ze in deze tijd van het jaar bij een pastelaria krijgen of zelf…

Lees verder

From Farm to Table

Alentejo paradijs voor foodies | Saudades de Portugal

Eén van mijn favoriete bezigheden in Portugal is eten. Ieder dorp of stad heeft zijn eigen specialiteiten, dus eentonig is het nooit. Lekker is het zo goed als altijd, dus voor mijn gewicht is het maar goed dat ik er niet meer woon ;-). Toen ik hoorde dat er in de Alentejo routes zijn ontwikkeld voor…

Lees verder

Transhumance in Portugal

transhumance Portugal | Saudades de Portugal

Ken je het begrip transhumance? Het betekent dat mensen zich verplaatsen, afhankelijk van de seizoenen. Vroeger had dat vooral met de veehouderij te maken, maar tegenwoordig wordt zelfs de skileraar die in de winter op de berg zit en in de zomer een ander onderkomen kiest geschaard onder dit begrip. In Portugal komen we de…

Lees verder

Parque Nacional da Peneda-Gerês

Parque Nacional da Peneda-Gerês | Saudades de Portugal

Nederland heeft twintig nationale parken. Dat is heel wat voor zo’n klein en dichtbevolkt landje. Hoeveel nationale parken heeft Portugal denk je? Nou, eentje! Dat is het Parque Nacional da Peneda-Gerês in de noordpunt van het land. Door velen het mooiste stuk natuur van het land genoemd. Maar wat mij betreft om veel meer redenen een niet te missen plek! Het gebied Peneda-Gerês…

Lees verder

De moliceiros van Aveiro

moliceiro Aveiro | Saudades de Portugal

Het Venetië van Portugal, zo wordt Aveiro wel genoemd. Een vergelijking die wat mij betreft niet helemaal opgaat, maar leuk zijn de kanalen vol kleurrijke bootjes beslist wel! Deze boten heten moliceiros en ze varen iedere dag af en aan om toeristen de stad te laten zien. Gelukkig maar, want zonder de toeristen waren ze waarschijnlijk verdwenen…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!