Portugese Sangria

Iedereen kent de drank sangria (al was het maar door het lied van de Sjonnies…). Heerlijk tijdens je vakantie op een terrasje in de zon. Wikipedia omschrijft het als een Spaanse/Portugese licht alcoholische drank. Toch denk ik dat veel mensen sangria meer met Spanje associëren dan met Portugal… Maar daar gaat vanaf nu verandering in komen! Ik verklap het…

 

Lees verder

Zo wordt Port gemaakt

Zo wordt Port gemaakt | Saudades de Portugal

Port is een soort wijn, die uitsluitend gemaakt wordt van druiven uit de wijnstreek Douro. De Douro is een rivier in het noorden van Portugal, die van Porto naar Spanje (of andersom) stroomt. Hoe meer je langs de Douro naar het oosten gaat, hoe meer wijnranken je onderweg zult zien. De druivenpluk heet in het…

Lees verder

Wine with a View

Wine with a View | Saudades de Portugal

Deze mobiele wijnbar combineert twee hele fijne zaken: wijn (natuurlijk van eigen bodem!) en prachtige uitzichten. Ze staan in Lissabon, in Belém en in Alfama, bij het Castelo de São Jorge. Dus bij de grootste monumenten van de stad, waar je vast net toe bent aan een drankje. Een hele fles of een glas, rood, wit of…

Lees verder

Wijn uit Portugal

Wijn uit Portugal | Saudades de Portugal

Portugese wijn. Helaas nog niet standaard in elke supermarkt in Nederland. Maar gelukkig meer en meer verkrijgbaar via internet. In het filmpje van vandaag een kijkje bij een familiebedrijf dat al sinds jaar en dag in het bezit van dezelfde familie is. Wijn maken gebeurt hier met hart en ziel. Wederom een heerlijk rustgevend verhaal,…

Lees verder

Wijnproeven in Lissabon

Wijnproeven Lissabon | Saudades de Portugal

Als je ons al wat langer volgt heb je wellicht mijn ervaringen met port proeven in Porto voorbij zien komen. Dit keer ging ik op onderzoek uit in Lissabon en natuurlijk moest er ergens iets geproefd worden. Dat werd een wijnproeverij. Gewoon midden in het centrum (nooit geweten dat het daar zat) bij ViniPortugal, met alleen maar…

Lees verder

Koninklijk overnachten bij de Douro

Hotel Rural Casa dos Viscondes da Varzea

Het is al donker als ik aankom bij het landgoed. Ik rij tussen de betonnen muren door en zie helemaal niets. Is dit echt wel de goede weg naar mijn volgende hotel? De autolampen schijnen hun licht op wijnranken langs de kant van de zandweg. Ik zie ook fruitbomen volgens mij, maar ik durf mijn…

Lees verder

Ode aan de Douro

Ode aan de Douro | Saudades de Portugal

Ooit in Porto geweest? Dan ken je natuurlijk de Douro rivier die prachtig langs de stad slingert. Maar ben je ooit deze rivier gevolgd naar het binnenland? Het is een gebied bomvol traditie, cultuur en adembenemende natuur. Hier ligt de oorsprong van de portwijn. Hier worden op steile terrassen de druiven verbouwd die nodig zijn…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!