Ontdek Portugese Wijnen bij WijnHALL

WijnHALL

Als je Saudades de Portugal al langer volgt heb je misschien al eens gehoord van wijnwinkel Saudade. Deze wijnwinkel in Woerden (tegenwoordig Woerdens Wijnhuis) is gespecialiseerd in Portugese wijnen en heeft een enorm aanbod uit alle Portugese wijngebieden. Je kan er proeverijen doen of een workshop volgen, maar sinds 2017 staat tweemaal per jaar ook…

Lees verder

Recept: Portugese Sangria

Iedereen kent de drank sangria (al was het maar door het lied van de Sjonnies…). Heerlijk tijdens je vakantie op een terrasje in de zon. Wikipedia omschrijft het als een Spaanse/Portugese licht alcoholische drank. Toch denk ik dat veel mensen sangria meer met Spanje associëren dan met Portugal… Maar daar gaat vanaf nu verandering in komen! Ik verklap het…

Lees verder

Zo wordt Port gemaakt

Zo wordt Port gemaakt | Saudades de Portugal

Port is een soort wijn, die uitsluitend gemaakt wordt van druiven uit de wijnstreek Douro. De Douro is een rivier in het noorden van Portugal, die van Porto naar Spanje (of andersom) stroomt. Hoe meer je langs de Douro naar het oosten gaat, hoe meer wijnranken je onderweg zult zien. De druivenpluk heet in het…

Lees verder

Wine with a View

Wine with a View | Saudades de Portugal

Deze mobiele wijnbar combineert twee hele fijne zaken: wijn (natuurlijk van eigen bodem!) en prachtige uitzichten. Ze staan in Lissabon, in Belém en in Alfama, bij het Castelo de São Jorge. Dus bij de grootste monumenten van de stad, waar je vast net toe bent aan een drankje. Een hele fles of een glas, rood, wit of…

Lees verder

Wijn uit Portugal

Wijn uit Portugal | Saudades de Portugal

Portugese wijn. Helaas nog niet standaard in elke supermarkt in Nederland. Maar gelukkig meer en meer verkrijgbaar via internet. In het filmpje van vandaag een kijkje bij een familiebedrijf dat al sinds jaar en dag in het bezit van dezelfde familie is. Wijn maken gebeurt hier met hart en ziel. Wederom een heerlijk rustgevend verhaal,…

Lees verder

Wijnproeven in Lissabon

Wijnproeven Lissabon | Saudades de Portugal

Als je Saudades de Portugal al wat langer volgt heb je wellicht mijn ervaringen met port proeven in Porto voorbij zien komen. Dit keer ging ik op onderzoek uit in Lissabon en natuurlijk moest er ergens iets geproefd worden. Dat werd een wijnproeverij. Gewoon midden in het centrum (nooit geweten dat het daar zat) bij…

Lees verder

De Douro Streek

Ode aan de Douro | Saudades de Portugal

Ooit in Porto geweest? Dan ken je natuurlijk de Douro rivier die prachtig langs de stad slingert. Maar ben je ooit deze rivier gevolgd naar het binnenland? Het is een gebied bomvol traditie, cultuur en adembenemende natuur. Hier ligt de oorsprong van de portwijn. Hier worden op steile terrassen de druiven verbouwd die nodig zijn…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!