Portugese sangria, de allerlekkerste!

Sangria

Iedereen kent de drank sangria (al was het maar door het lied van de Sjonnies…). Heerlijk tijdens je vakantie op een terrasje in de zon. Wikipedia omschrijft het als een Spaanse/Portugese licht alcoholische drank. Toch denk ik dat veel mensen sangria meer met Spanje associëren dan met Portugal… Maar daar gaat vanaf nu verandering in komen! Wij verklappen het…

Lees verder

Vulkanische wijn van de Azoren

Wijn Azoren

We hadden al eens eerder ons enthousiasme geuit over de heerlijke Portugese wijnen, maar dit keer een wel heel speciale…  Heb je ooit al eens wijn geproefd die groeit op basaltrotsen?! Het is misschien moeilijk te geloven, maar toch echt mogelijk. Door hard werken werden de lavabedden veranderd in boom- en wijngaarden. De speciale Verdelho-druiven van Pico (Azoren)…

Lees verder

Koninklijk overnachten bij de Douro

Hotel Rural Casa dos Viscondes da Varzea

Het is al donker als ik aankom bij het landgoed. Ik rij tussen de betonnen muren door en zie helemaal niets. Is dit echt wel de goede weg naar mijn volgende hotel? De autolampen schijnen hun licht op wijnranken langs de kant van de zandweg. Ik zie ook fruitbomen volgens mij, maar ik durf mijn…

Lees verder

En de eerste prijs gaat naar…

Wijn

De Wine Spectator heeft afgelopen weekend de lijst met de beste wijnen in de wereld bekend gemaakt en met stip op nummer 1 met 99 punten (van de 100): een Portugese wijn! Als er iets is waar de Portugezen trots op kunnen zijn, naar mijn bescheiden mening, dan is dat de kwaliteit van hun wijn. Mocht iemand daar aan twijfelen, het tijdschrift Wine…

Lees verder