Vegetarisch eten en Portugal, dat lijkt niet goed samen te gaan. Vlees en vis zijn tenslotte de kern van de Portugese keuken. Maar ook de Portugezen gaan met hun tijd mee en dus kan je op steeds meer plekken vegetarisch eten. Veel restaurants hebben vegetarische opties op het menu en we zien ook steeds meer restaurants die helemaal geen vlees of vis serveren. Vandaag vertellen we je waar je vegetarisch kan eten op Madeira.
Een écht vegetarisch restaurant ontbreekt op Madeira. Maar dat betekent niet dat je alleen maar pizza margarita en omelet moet eten. Er zijn genoeg plekken waar je een uitgebreide vegetarische keuze hebt. We hebben negen tips voor je, variërend van een eenvoudige sapbar tot een chique restaurant. Klik op de naam van het restaurant voor meer informatie!
Mania da Cozinha
Dit restaurant opende vijftien jaar geleden in Funchal. De eigenaresse heeft zelf een voedselallergie en zag dus de noodzaak voor andere gerechten op de kaart. Daar horen ook vegetarische gerechten bij. Daarnaast zijn er heerlijke, zelfgemaakte vruchtensappen en lekkere taarten. Sommige desserts zijn vegan en ze verkopen speciaal brood. Heb je een reisgenoot die wel vlees en vis eet? Dat kan je hier ook gewoon krijgen.
* Rua de São Pedro, 9 e 11, Funchal
Happy Burger
Misschien niet de meest aantrekkelijke naam voor vegetariërs, maar ben je op zoek naar echt eten dat smaakt alsof je oma het heeft klaargemaakt, dan zit je hier goed. Het is klein, betaalbaar en zit rond lunchtijd vol met locals (dat is altijd een goed teken). Er staat vlees en vis op de kaart, maar er zijn veel vegetarische keuzes, zoals lasagne, quiches of tofutaartjes.
* Rua de João Tavira 14, Funchal
Istanbul Restaurant
Zoals de naam waarschijnlijk al doet vermoeden, is dit een Turks restaurant. De kleuren, geuren en smaken zorgen voor een onvergetelijke ervaring. Niet heel Portugees, maar wel een plek waar je veel lekkere vegetarische keuzes hebt. Er is een speciaal vegetarisch menu met bijvoorbeeld falafel, auberginegerechten, gevulde paprika’s en gegrilde kaas (halloumi).
* Rua Imperatriz Dona Amélia, nº 101, Funchal
Indian House
Ook in de Indiase keuken kom je veel vegetarische gerechten tegen. Houd je van gekruid eten of wil je eens wat anders (net als de Turkse optie) dan is dit een goede optie. Dit restaurant is niet duur en heeft ook een take-away mogelijkheid. Kies voor een lekkere curry, bloemkool-, of spinaziegerechten en natuurlijk heerlijk naanbrood.
* Rua da Carreira, N°144, Funchal
Olives
Dit restaurant heeft een opvallende locatie, op de derde verdieping van een winkelcentrum. Je loopt er dus niet zomaar tegenaan, maar het is absoluut de moeite waard. Het terras biedt een heerlijk zicht op de baai van Funchal. De kaart is geïnspireerd op de Mediterraanse, Portugese en lokale keuken en heeft een uitgebreid vegetarisch deel. Wil je veel keus hebben en genieten van lokale smaken? Dan moet je zeker hier eten.
* Rua Brigadeiro Oudinot nº3, Ed. Oudinot 3º andar (verdieping), Funchal
GiGi Sumos
Deze sapbar heeft meer dan alleen lekkere vruchtensappen en smoothies. Je kan hier niet terecht voor een diner, maar als je bij de lunch zin hebt in een lekkere vegetarische wrap of tosti, dan is dit een leuke plek. Het is gelegen in het oude gedeelte van Funchal en je kunt er lekker buiten zitten in het zonnetje.
* Rua Dom Carlos I, 20, Funchal
Bioforma
Bioforma is vooral een gezondheidswinkel, waar allerlei natuurproducten verkocht worden. Maar ze hebben ook een snackbar, waar je terecht kan tijdens het ontbijt en lunch. Dit is de enige volledig vegetarische keuze van alle tips die we je hier geven. Je kan tijdens de lunch kiezen uit drie verschillende dagschotels met natuurlijke en biologische ingrediënten. Verwacht geen sfeervol interieur, maar wel lekker en verantwoord eten.
* R. Queimada Cima 31, 9000-065 Funchal
Tipografia
Van een snackbar naar een veel chiquere optie. Dit onlangs geopende restaurant maakt deel uit van het prachtige Chestnut Boutique Hotel. Voorbeelden van vegetarische gerechten die je hier kan bestellen zijn een tofuhamburger met paddenstoelen en zoete aardappelspiesjes of gevulde courgette met rustieke mediterrane smaken en een notenpesto. Klinkt goed toch? Vlees en vis staan ook hier op de kaart.
* Rua do Castanheiro nº 31, Funchal
SHU AKA
Liefhebbers van de Japanse keuken kunnen terecht in dit restaurant. Ze serveren lunch en diner, met zowel vegetarische als veganistische opties. Ze hebben twee vaste menu’s voor vegetariërs en ook twee voor veganisten. Deze menu’s bestaan niet alleen uit sushi, je krijgt bijvoorbeeld ook gyoza en tempura. Reserveren is aan te raden, meld dan gelijk dat je de vegetarische of veganistische optie wilt, dan kunnen ze hier (nog) meer rekening mee houden.
* Rua das Fontes nº 19, Funchal
Zoals je ziet liggen al deze restaurants in de hoofdstad Funchal. Er zijn buiten de hoofdstad ook wel opties voor vegetariërs, maar de keuze zal een stuk beperkter zijn. Natuurlijk zijn er altijd salades, vegetarische pasta’s of pizza’s als veilig en makkelijk alternatief. Benieuwd naar vegetarische restaurants op het vasteland? Klik dan hier. Meer niet-vegetarische restauranttips op Madeira lees je hier.
