1985 was een opmerkelijk jaar voor vintage port, gekenmerkt door een overvloedige oogst. Deze overvloed stelde veel porthuizen voor uitdagingen, omdat ze niet volledig voorbereid waren op zo’n rijke oogst. Wat is er beter om dit unieke vintagejaar te eren dan door 12 verschillende labels naast elkaar te proeven? In deze horizontale proeverij duiken we in de nuances, successen en mislukkingen van de interpretaties van dit vintagejaar door verschillende producenten. Laten we samen geschiedenis en smaak ontkurken.
De Line-Up van deze Proeverij van 1985 Vintages
Pousada Vintage Port 1985
Proefnotities: Met een structuur en kleur die doet denken aan een colheita, opent deze wijn met een medicinale toon waarbij de hoge alcohol de smaak domineert. Het profiel is vlak, met een teleurstellend korte afdronk. Score: 75/100
Geschiedenis: Pousada, een minder bekende producent, probeerde een plek te veroveren in de competitieve vintage port-markt. Hoewel hun poging uit 1985 niet aan de verwachtingen voldoet, is het een bewijs van de experimentele aard van kleinere producenten in een gouden tijdperk voor port.
Ferreira Vintage Port 1985
Proefnotities: Een lichte kleur onthult hints van rood aan de randen. De wijn is opmerkelijk zacht, met vanilletonen die de hoofdrol spelen. Hoewel het een beetje body biedt, is de ervaring uiteindelijk gemiddeld. Score: 79/100
Geschiedenis: Ferreira staat bekend om zijn toegankelijke ports, die traditie vaak combineren met een modernere uitstraling. Hun vintage uit 1985 toont hun kenmerkende focus op benaderbaarheid, hoewel het de complexiteit mist van hun tijdgenoten.
Burmester Vintage Port 1985
Proefnotities: Aroma’s van gestoofd fruit verwelkomen de neus. Het medium body draagt bij aan een middelmatig korte afdronk, waarbij de alcohol duidelijk aanwezig is. Score: 78/100
Geschiedenis: Opgericht in 1750, is Burmester al lang een naam die synoniem staat voor consistente kwaliteit. Hun vintage uit 1985 weerspiegelt de toewijding van het huis aan traditie, maar haalt niet de hoogten van andere jaren.
Graham’s Vintage Port 1985
Proefnotities: Een prachtige roodbruine tint gaat gepaard met geroosterde, nootachtige aroma’s met een hint van macadamia. De afdronk is zoet en vol, en blijft aangenaam hangen. Score: 85/100
Geschiedenis: Graham’s, opgericht in 1820, staat bekend om zijn rijke, weelderige stijlen. Hun vintage uit 1985 benadrukt de elegantie en diepgang waar het huis om bekend staat, met een prachtige balans tussen zoetheid en complexiteit.
Quinta do Noval Vintage Port 1985
Proefnotities: Een tragische teleurstelling. Overmand door roestige en metalen tonen, mist de wijn fruit en biedt het scherpe, koperachtige aroma’s. Score: 30/100
Geschiedenis: Quinta do Noval is een legendarische naam, beroemd om zijn Nacional-vintages. Maar 1985 staat als een zeldzame misstap voor deze anders iconische producent.
Dow’s Vintage Port 1985
Proefnotities: Een verfijnde wijn met een volle body en lange afdronk. De droge stijl laat een iets scherpe rand achter, maar de colheita-achtige zoetheid en complexiteit maken het goed. Score: 87/100
Geschiedenis: Dow’s, een van de kroonjuwelen van de familie Symington, blinkt uit in het creëren van ports met een droger profiel. Hun vintage uit 1985 vangt de essentie van hun filosofie: elegant en gestructureerd.
Van Zeller Vintage Port 1985
Proefnotities: De neus onthult hints van kurk en nat papier, met vage tonen van drop. Hoewel het body acceptabel is, is de algehele ervaring teleurstellend. Score: 65/100
Geschiedenis: De familie Van Zeller heeft diepe wortels in de Douro, maar hun vintage uit 1985 mist de finesse van hun gebruikelijke aanbod. Een mindere ster in een anders glansrijke lijn.
Osborne Vintage Port 1985
Proefnotities: Butterscotch en vanille domineren de neus, terwijl het gehemelte een sterk alcoholisch karakter heeft. De afdronk is middelmatig en laat een indruk achter van een eenvoudiger, minder verfijnde wijn. Score: 72/100
Geschiedenis: Osborne, een van de oudste wijnhuizen van Portugal, heeft een reputatie opgebouwd voor het produceren van toegankelijke, dagelijkse ports. Hun vintage uit 1985 sluit aan bij deze ethos, maar mist complexiteit.
Taylor’s Vintage Port 1985
Proefnotities: Een donkere kleur leidt naar scherpe, geconcentreerde smaken van appelsiroop en verbrande tonen. De volle body en leerachtige ondertonen maken het een robuuste maar enigszins agressieve vintage. Score: 78/100
Geschiedenis: Taylor’s heeft geen introductie nodig als een van de beste porthuizen. Hun vintage uit 1985, hoewel intens, mist de balans van hun beste jaren.
Kopke Single Quinta Luiz 1985
Proefnotities: Een geurige neus van fruit en complexiteit trekt je naar binnen. De balans op het gehemelte is opmerkelijk, met een volle, harmonieuze structuur. Score: 90/100
Geschiedenis: Kopke, het oudste porthuis, staat bekend om zijn single-quinta vintages. De Luiz-wijngaard schittert in 1985 en levert een wijn van diepgang en elegantie.
Calem Vintage Port 1985
Proefnotities: Een donkerbruine kleur en subtiele aroma’s van cola maken plaats voor een volle ervaring, hoewel de afdronk teleurstellend kort is. Score: 75/100
Geschiedenis: Opgericht in 1859, heeft Calem een rijke geschiedenis in het produceren van ports die warmte en toegankelijkheid prioriteren. Hun poging uit 1985 weerspiegelt hun benaderbare stijl.
Fonseca Vintage Port 1985
Proefnotities: Een prachtige bruine tint wordt gecomplementeerd door de volle rijkdom van de kenmerkende stijl van Fonseca. De afdronk is lang, verleidelijk en buitengewoon bevredigend. Score: 91/100
Geschiedenis: Fonseca’s reputatie voor krachtige, fruitgedreven ports is welverdiend. De vintage uit 1985 staat als een maatstaf en toont de beheersing van balans en intensiteit van het wijnhuis.
Conclusie van deze eerste proeverij van 40-jarige vintages
Deze proeverij was een geweldige manier om het jaar te beginnen met 12 vintage ports, allemaal 40 jaar oud. Van de elegantie van Fonseca en Kopke tot de tragische instorting van Noval, de diversiteit aan stijlen en resultaten benadrukt waarom vintage port een eindeloos fascinerende categorie blijft. Zoals altijd vertelt elke fles zijn eigen verhaal, en de reis door deze 12 was niets minder dan gedenkwaardig.
Ik bedank onze gastheer Tom en zijn vrouw die deze proeverij hebben georganiseerd. Alle gasten die hebben deelgenomen en hun verhalen hebben gedeeld over portwijnen, zeldzame vondsten en geheimen uit de kelder!
Tot de volgende keer!
Ruud Scholten is eigenaar van een port wijnplatform en werkt al ruim 11 jaar met portwijnen. Zijn reislustigheid en passie voor fotografie brengt hem de hele wereld over waar hij zijn passie voor fotografie verder door ontwikkelt. Portugal is een terugkerende bestemming. Daar kan hij zijn hart ophalen aan de natuur, de gastvrijheid en natuurlijk zijn passie voor wijnen. Voor alles over zijn fotografie check zijn website.
