De laatste jaren wordt er steeds vaker gesproken over alcohol en gezondheid. Soms lijkt het alsof je in Nederland al snel scheef wordt aangekeken wanneer je regelmatig een glas wijn drinkt. In Zuid-Europese landen, zoals Portugal, wordt daar vaak heel anders mee omgegaan. Daar is wijn al eeuwenlang een vanzelfsprekend onderdeel van de eetcultuur en…
Wie in de zomer in Portugal op een terras zit, merkt al snel dat wijn daar anders wordt beleefd dan in Nederland. Niet ingewikkeld of afstandelijk, maar juist ontspannen en vanzelfsprekend. Een koel glas witte wijn bij gegrilde vis, een frisse rosé bij petiscos of een licht gekoelde rode wijn bij de barbecue: in Portugal…
De entree van Herdade do Freixo; wat van buiten bescheiden oogt, blijkt één van de meest indrukwekkende wijnhuizen van Europa te zijn. Tijdens mijn laatste wijnreis door Portugal bracht ik samen met mijn vader een bezoek aan het indrukwekkende wijnhuis Herdade do Freixo, gelegen in de Alentejo, vlak bij het prachtige historische stadje Évora. Om…
Tijdens mijn bezoek aan het eiland Terceira bezocht ik ook een lokale wijnmakerij, inclusief rondleiding en proeverij. Materramenta Vinhos is een relatief jonge maar bijzonder karaktervolle wijnproducent op het eiland Terceira. Wat hier gebeurt, gaat verder dan wijn maken alleen: het is een totaalervaring waarin landschap, traditie en gastronomie samenkomen. Het verschil tussen wijn van…
Portugal staat bekend om zijn krachtige rode wijnen en frisse Vinho Verde, maar een categorie die sterk in opkomst is – en nog vaak onderschat wordt – is Portugese rosé. Wat veel mensen niet weten, is dat Portugal niet één, maar zelfs drie verschillende roséstijlen heeft: rosé wijn, rosé espumante (mousserende rosé) en rosé port….
In het zuiden van Portugal, waar de Alentejo zich ontvouwt in eindeloze vlaktes en zachte heuvels, ligt Ribafreixo Wines. Nabij het historische dorp Vidigueira, aan de voet van de Serra do Mendro, bevindt zich dit relatief jonge maar ambitieuze wijnproject dat in korte tijd zijn plek heeft veroverd binnen de moderne Portugese wijnwereld. En aangezien…
Als het gaat om witte wijnen uit Portugal die tijdens onze wijnproeverijen worden uitgekozen, is het opvallend vaak de druif Alvarinho. Dat komt denk ik omdat het een uitgesproken frisse wijn is met veel geur en smaak. Wijnliefhebbers ontdekken vaak tonen van citrus, perzik en groene appel. Of… Albariño uit Galicië. Twee namen, één druif. Maar geloof…
Mijn naam is Robin Wolfswinkel, Register Vinoloog, en al meer dan twintig jaar actief in de wijnwereld. Met trots start ik een maandelijkse reeks over Portugese wijn en port – een land dat misschien wel de meest authentieke wijnidentiteit van Europa bezit. Portugal stond eeuwenlang synoniem voor één wijn: port. De krachtige, versterkte wijn uit de…
Op Saudades de Portugal vieren we de Portugese smaak, cultuur en ook het vakmanschap. En als er één product is dat die traditie perfect vertegenwoordigt én tegelijk een moderne toekomst omarmt, dan is het wel portwijn. Met The Portologist wilde ik, Ruud Scholten – Port Expert en Auteur van ‘Crafting Port Wine Cocktails’ precies dát laten…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven? Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
Nederlands 