Lekkere Restaurants op de Azoren

Wie denkt dat de keuken op de Azoren hetzelfde is als die van het Portugese vasteland, komt al snel voor een verrassing te staan. De negen bewoonde eilanden hebben ieder hun eigen culinaire tradities en specialiteiten, gevormd door de vulkanische bodem, het Atlantische klimaat en natuurlijk de ligging midden in de oceaan. Verse vis en…

Lees verder

São Miguel: Caldeiras das Furnas

Caldeiras das Furnas

Wie voor het eerst in Furnas aankomt, merkt het direct. De lucht ruikt naar zwavel, overal kringelt stoom uit de grond en uit spleten tussen de rotsen ontsnapt voortdurend warme damp. Het is een landschap dat voortdurend in beweging lijkt, alsof de aarde hier nog altijd haar kracht laat zien. Toch is Furnas veel meer…

Lees verder

Comfortabel Slapen: Lusitano Garden Villas

Lusitano Garden Villas

Op São Miguel aan de rand van Ponta Delgada, waar het stadsleven langzaam overgaat in het zachte ritme van het Azoriaanse platteland, ligt de vrij nieuwe accommodatie Lusitano Garden Villas. Het is een kleinschalig en stijlvol vakantiecomplex waar natuur, comfort en de rijke Lusitaanse traditie samenkomen in een omgeving die volledig in het teken staat…

Lees verder

São Miguel: Parque Terra Nostra

Parque Terra Nostra

In het hart van de Furnas-vallei op São Miguel ligt Parque Terra Nostra, een plek waar natuur, geschiedenis en vulkanische kracht samenkomen in een bijna sprookjesachtig decor. Dit botanische park, dat zijn oorsprong vindt in de 18e eeuw, is uitgegroeid tot een van de meest bijzondere tuinen van de Azoren. Tussen eeuwenoude bomen, exotische planten…

Lees verder

Terceira: Angra do Heroísmo

Angra do Heroísmo

Aan de zuidkust van het Azoreaanse eiland Terceira ligt het kleurrijke en statige Angra do Heroísmo, een stad die niet alleen bekendstaat om haar pastelgekleurde gevels en vulkanische decor, maar ook om haar bijzondere rol in de Portugese geschiedenis. De naam betekent letterlijk “Baai van de heldenmoed”, een verwijzing naar het moedige verzet van Terceira…

Lees verder

Recept: Donas Amélias

Donas Amélias

Tussen de groene heuvels en vulkanische landschappen van Terceira ontstond aan het einde van de 19e eeuw een gebakje dat vandaag de dag onlosmakelijk verbonden is met de lokale identiteit: de Dona Amélia. Klein van formaat, donker van kleur en rijk van smaak, maar met een verhaal dat diep verweven is met geschiedenis, monarchie en…

Lees verder