Saudades de Portugal

Queijadas de Sintra zijn een van de meest traditionele Portugese gebakjes. Tegenwoordig zie je allerlei verschillende varianten in de pastelaria, denk daarbij bijvoorbeeld aan sinaasappel, melk, wortel, citroen, chocolade of amandel. Na de eerdere recepten die ik al deelde voor queijadas komt daar vandaag de variant met sinaasappel bij! Deze queijadas de...

Als een vage versie van Erik uit Het Klein Insectenboek van Godfried Bomans stap ik niet op een nacht het schilderij “Wollewei” binnen, maar slenter ik daarentegen al dagen door de tastbaar geworden schilderijen van Marijke Prins. Wat is het ook dit jaar weer een oogverblindende kleurenpracht met al die schitterende bloemen...

De volgende ochtend vertrok ik om 8 uur naar het station van Faro. Daar zou ik de bus nemen naar Olhão. In de stad zou ik eerst wat boodschappen doen en vervolgens vertrekken naar camp Samedi dat ongeveer 10 kilometer verderop lag. Immers Samedi lag afgelegen en winkels waren er niet. Ik...

In het kader van de Wereldjongerendag bracht Visit Portugal een serie video’s uit. Hierin gaan we op ontdekkingsreis door het culturele en religieuze erfgoed van Portugal. De beelden leggen een samensmelting van toewijding en traditie vast en onthullen verbindingen tussen het verleden en het heden. De komende weken gaan we mee op...

Het is zover; een nieuw begin! Vol emoties, afscheid en enthousiasme. Zittend tussen de verhuisdozen, terwijl de regen met bakken uit de lucht komt, kan ik niet anders dan glimlachen. Het is bijna poëtisch, hoewel het allesbehalve dat is. Alles wat we willen meenemen, is netjes ingepakt. We zeiden nog tegen elkaar:...

Het is alweer even geleden dat we deze wandeling maakten, maar ik kwam tot de ontdekking dat ik hem nog niet had gedeeld. We waren op de terugweg vanaf de Costa Vicentina wat aan de vroege kant voor de lunch in Alvor, dus besloten we eerst wat rond te lopen. Dat werd...