Laatste berichten
Op de berg: Afscheid, een nieuw begin?
De ijzerboer is net geweest. Een moment van definitief afscheid van de Pipo, als bij een uitvaart. Daar werden de restjes ingeladen en afgevoerd: een hoopje ijzer en aluminium is alles wat er van over is. De gemoedstoestand staat op inladen, maar toch flitst er even, heel even, het beeld van die...
Odemira Alentejo
Dit filmpje zal niet voor iedereen te volgen zijn, want hij is in het Portugees. Maar laat je daar vooral niet door weerhouden om hem te kijken, ik deel hem natuurlijk niet voor niets! Laat de heerlijke Portugese klanken gewoon over je heen komen en geniet vijf minuten lang van dit prachtige...
Praia do Barril
Op een klein stationnetje... Stationnetje? Praia betekent toch strand? Jazeker, maar naar dit strand ga je met een treintje. Hoe leuk is dat?! Nou hoef je niet per se met het treintje, je kunt ook het wandelpad naast het spoor nemen. Dit is prima te doen qua afstand, plus je loopt heerlijk...
Salpicão de Bacalhau
Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die...
Vanaf het Dakterras: Winterklusjes
Het nieuwe jaar is begonnen en dat is voor ons meestal het teken dat wij weer volop aan de slag gaan in de voorbereiding op het nieuwe seizoen van ons B&B. Wie 'O Tartufo' een beetje kent, weet dat wij graag fris en met nieuwe kleuren elk seizoen starten. Hoe leuk is...
Agro Toerisme: Vakantie in Nederland
Emigreren naar Portugal houdt natuurlijk ook in dat je familie en vrienden in Nederland niet meer zo vaak ziet. Een keer per jaar ga ik, in januari, een dag of vijf naar Nederland om mijn ouders op te zoeken en meestal combineren we dat met het bezoeken van wat oude vrienden of...
Bizarre Foods: Portugal
Kwijl... Wederom een heerlijk filmpje over de Portugese keuken. De 'bizarre' gerechten die aan bod komen zijn in Portugal de normaalste zaak van de wereld. Zo ook voor mij en waarschijnlijk vele Portugal liefhebbers met mij. Al sla ik de pastel de nata met slakken graag over... Een rondje langs Ericeira, Peniche...
Caldo Verde
Voor wie eens wat anders wil... Portugese boerenkool soep, leuk idee voor de wat koudere wintermaanden waarin we nu zitten. Het is in Portugal misschien wel het populairst van alle soepen. Mede daarom waarschijnlijk ook uitgeroepen tot een van de zeven wereldwonderen van de gastronomie. Oorspronkelijk uit het noorden des lands, tegenwoordig niet...
Bijzonder Slapen: Oportohouse
Het is vroeg (veel te vroeg) als de wekker gaat. Waarom had ik ook alweer zo'n gruwelijke ochtendvlucht geboekt?! We wrijven suf de slaap uit onze ogen en er gaat voorzichtig een lampje aan. Gaap... In de benen. Gelukkig staat alles al klaar en kunnen we redelijk snel naar beneden voor de...
