Laatste berichten
Surf & Yoga: Maandag
Het is maandag, mijn vrije dag. Waar iedereen zijn werkweek begint, is dit de dag die ik helemaal voor mezelf houd. Er is iets speciaals met volop genieten van de maandagen, voorheen betekende dat dat het weekend weer voorbij was. Voor de boeg ermee, een hele week te gaan. Ik merk op...
Vreemde Portugese Gerechten
Elk land heeft wel van die gerechten waarbij je je werkelijk afvraagt waarom ze het eten. Het kan een typisch gerecht voor dat land zijn of gewoon een zaak van andere eetgewoontes. Nou spannen Aziatische landen wat mij betreft de kroon, maar ook Portugal heeft een aantal vreemde gerechten. Vreemd betekent niet standaard...
Gastblog: Op Ontdekking in Aljezur
Vier weken zijn we nu al aan het housesitten in de omgeving van Aljezur en de natuur hier verveelt ons geen moment. We bezoeken Aljezur regelmatig voor het inslaan van boodschappen of een lekkere Portugese lunch. Na twee weken vonden we het echter tijd worden om het dorp beter te leren kennen,...
Port & de Douro: Wijnbeurzen
Februari en maart zijn de maanden waarin de snoei achter de rug zou moeten zijn en het wachten is totdat de druivenstok weer gaat uitlopen. Eigenlijk dus een beetje een slappe periode. Tijd voor de beurzen! In het Palácio da Bolsa in Porto is er jaarlijks in februari de Essência do Vinho, een...
Een dag in de Alentejo
De Alentejo, een regio vol uitgestrekte landschappen, die ieder seizoen weer anders van kleur zijn. Vol betoverende dorpjes, waar de tijd (bijna) lijkt te hebben stilgestaan. Vol uitgestrekte wijngaarden, vol velden met kurkeiken en vol olijfgaarden. Een regio vol rust en ruimte, om optimaal van dat heerlijke vakantiegevoel te genieten. Kom tot...
Bacalhau de Legumes Gratinado
Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die...
Vanaf het Dakterras: naar de markt
Een aantal keer per week doe ik mijn boodschappen op de markt in Moncarapacho. Hier haal ik groente en fruit voor onszelf en voor het ontbijt dat we voor de B&B gasten serveren. Ik heb mijn vaste marktkraam waar ik alles koop. De markthal van Moncarapacho verdient geen schoonheidsprijs, maar de waar die...
Mosteiro dos Jerónimos
Lissabon wordt steeds drukker de laatste jaren. Meer en meer toeristen ontdekken hoe geweldig deze stad is. Tijdens ons bezoek afgelopen oktober werden we hier vooral door verrast in Belém. Het was misschien al wel de tiende keer dat we hier kwamen, maar nog nooit (echt nooit) was het zo ontzettend druk!...
Op de berg: water
Over water hadden we niet zo goed nagedacht. Of zeg maar gerust: helemaal niet. We kochten de berg in een naïve, impulsieve bui, omdat we zo gecharmeerd waren van het weidse uitzicht. Dat je van charmante uitzichten niet kunt leven was nog niet echt bij ons opgekomen. Pas toen de buurman ons...
