Laatste berichten
Motorcycle Dreams: Serra da Estrela
Het filmpje van deze zondag bewijst maar weer dat je in Portugal alle kanten op kunt. Of je het nou met camper, auto of motor doet! Heerlijk cruisen/touren door de mooiste gebieden. Op deze manier ben je geheel vrij om te gaan en staan waar jij wilt. Natuurlijk met een motor nog...
Jearina in Lissabon
Olá e bem vindos! Of gewoon, hallo en welkom op mijn nieuwe maandelijkse gastblog. Mijn naam is Jearina Imanse, ik ben 24 jaar en woon in de stad van Fernando Pessoa, de pastel de Belém en de Taag, Lissabon! Ik volg momenteel een master opleiding in Control Management aan de ISCAL waar...
Tiborna de Bacalhau
Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die...
Arco da Calheta: de Verhuizing
Ongeveer een jaar geleden zijn wij samen in het vliegtuig gestapt om ons nieuwe leven te beginnen in Arco da Calheta op Madeira. Na bijna 16 jaar een horecabedrijf te hebben gerund op Texel waren wij er klaar voor om de switch te maken. Meer tijd voor onszelf en een sociaal leven...
Lekkere Restaurants in Porto
Vorige week tipte ik een aantal lekkere restaurantjes in Lissabon. Dan kan Porto natuurlijk niet achterblijven! Dus vandaag een paar fijne plekjes in deze leuke stad om een smakelijk hapje te gaan eten. Ik vind dit soort plekjes vaak op Instagram en noteer ze dan voor een volgend bezoek, om te proberen....
Agro Toerisme: Skiën
Winter in Portugal betekent voor ons in onze stille vallei vooral rust en samenzijn met onze honden, katten, geiten en kippen en heel af en toe een gast in de B&B. Waar we in de zomer alle dagen omringd zijn door gasten en vrijwilligers, genieten we in de winter van lekkere rustige...
Entre o Céu e a Terra
De naam van de video verklapt natuurlijk al een beetje waar het over gaat. Tussen hemel en aarde neemt je mee naar het Centro de Portugal met al zijn prachtige kerken, kloosters en het bedevaartsoord in Fátima. Zelfs als je niet gelovig bent, raak je onder de indruk van de pracht, de grootsheid, de...
Pataniscas de Polvo
Vandaag maken we weer eens pataniscas, een soort hartige pannenkoekjes (fritters). Lekker voor tussendoor of als avondeten met bijvoorbeeld een salade en (bonen)rijst. De meest gangbare variant is die met bacalhau, maar ze smaken ook prima met inktvis! In de meest ideale situatie koop je ergens verse inktvis, bijvoorbeeld op een goede vismarkt. Mocht...
Goodbye Huizenjacht: Hello Verbouwing
Op het precieze moment van schrijven zitten we tussen meters bubbeltjesplastic, tape, touw, dekens en dozen. Heel veel dozen. Niks staat meer daar waar het hoort, sommige dingen blijken we iets te voorbarig te hebben ingepakt - ach, dan drinkt schoonpa wel port uit een fleurig theekopje. En dan zijn er nog...
