Laatste berichten
Milou in Mafra: Op Verkenning
We wonen nu bijna 4 weken in Mafra, Achada om precies te zijn. Het voelt nog als vakantie – er zijn veel vrienden over de vloer en ik heb nog geen dagelijks ritme, wat ik zo gewend was in Nederland. Er wordt hard gewerkt in de fabriek. Hoe ik mijn tijd precies...
De Kurkeik
Kurk komt van de kurkeik, de Quercus Suber, niet te verwarren met de kurkboom. Het materiaal kurk ontstaat door het verwijderen van de schors van de boomstam. De schors wordt in gedeelten van de boom gehaald, door zeer vaardige mensen die hiervoor speciale bijlen gebruiken, een traditioneel ambacht dat al honderden jaren...
Arroz de Cabidela
Toen ik laatst in Portugal aan dit gerecht zat heb ik op Facebook een polletje gepost of er eventueel interesse was in het recept. Daar kwam, toch wel enigszins verrassend, met 83% een dikke ja uit. Bij deze dan eindelijk het beloofde recept van dit typisch Portugese (en lichtelijk vreemde) gerecht. Voor...
Op de Berg: Lente
Ik zat op de wc en de Lente kwam me daar al jubelend haar aanwezigheid bekend maken. Brand of geen brand, het rythme van de Natuur laat zich niet stoppen. Ook dit jaar kun je, zoals elk jaar, moeilijk om haar flamboyante verschijning heen en ligt er tussen het groene tapijt her...
Wijnbars in Porto
Een van de vele genoegens in Portugal is toch wel wijntjes drinken! Want wat hebben ze een heerlijke wijnen in Portugal. Helaas zijn ze in Nederland nog niet heel bekend, maar langzaamaan zie je ze steeds meer/vaker verschijnen. Ook tijdens een citytrip is dit natuurlijk een leuk tijdverdrijf. Gezellig samen borrelen in...
Vanaf het Dakterras: Amanha
Onze blogjes van het laatste jaar waren vermakelijk en gingen over ons dagelijks leven. Dit jaar gaan we het anders aanpakken en gaan we proberen om jullie een beter inzicht te geven in ons leven hier in het zuiden van Europa. Wij weten ook nog niet precies wat we gaan schrijven, maar...
Quatro-águas Tavira
De Algarve is nog steeds de populairste vakantiebestemming in Portugal van veel toeristen. Goudgele stranden en de prachtigste rotsformaties sieren de zuidkust. Maar ook onderstaande beelden zijn gemaakt in de Algarve en er is geen rotsformatie in zicht. Maak kennis met de Oost-Algarve! Het landschap van Algarve is namelijk zeer gevarieerd. De...
Jearina in Lissabon: zondag
Elke zondag is er een aantal nationale monumenten en musea, in Lissabon, gratis te bewonderen, voor residenten. Nuno en ik maken dan ook graag gebruik van de gelegenheid, om de stad te verkennen en leuke nieuwe plekjes te ontdekken. Afgelopen maand zijn we zo bij de Estufa Fria, of koude kas, uitgekomen,...
Pastéis de Bacalhau
Lekker snacken, maar dan op z'n Portugees?! Probeer deze kabeljauwkroketjes eens. Ze zijn sowieso lekker, maar als je ze zelf maakt zijn ze natuurlijk het allerlekkerst! Daarnaast is het ook erg leuk om te doen als je een keer de tijd hebt, in het weekend bijvoorbeeld. Je kunt ze eten als snack,...
