Laatste berichten
Celebra a Vida: Bouwvoorbereiding
Om dit nieuwe jaar goed te beginnen doen wij alvast een vreugdedansje. De bouwvoorbereidingen zijn namelijk begonnen! Het gaat nu eindelijk los. En dat is een waar feestje om mee te maken. We zijn momenteel aanwezig in Portugal en volgen dan ook op de voet wat er allemaal gebeurt. Grond en puin...
lees verder
Parts Unknown: Porto
Heerlijk om te kijken (en even weg te dromen) tijdens de huidige lockdown! Anthony Bourdain eet zijn weg door het prachtige Porto. Ik had deze 'parts unknown' aflevering al veel eerder eens willen delen, maar hij was nog nergens beschikbaar op internet. Nu wel, met een kleine kronkel. Houd je van mr....
lees verder
Lissabon in 2021
Het begint langzamerhand de grootste cliché tekst van de afgelopen maanden te worden “we leven in speciale tijden”. Al is dat de kern van clichés: ze zijn meestal waar. Aanvankelijk zou deze (voor mij allereerste!) column een stukje worden over wat juist nu te ondernemen in Lissabon. De stad is er, ondanks covid-19,...
lees verder
Recept: Cataplana de Peixe
De cataplana de marisco (zeevruchten) is waarschijnlijk wel het meest bekende gerecht dat in deze koperen potten wordt klaargemaakt. Maar de cataplana leent zich ook uitstekend om andere vis- en/of vleesgerechten in klaar te stomen. Vandaag maken we dan ook een cataplana de peixe. Oftewel een lekkere vis cataplana. Kies bij voorkeur...
lees verder
Villa Algarve: Dromen van Nieuwe Gasten
Terwijl je dit leest, zit Europa weer in een fikse lockdown. Momenteel zijn ook hier de restaurants dicht, de kappers en de banken. Bakkers, slagers, de scholen en de diverse ijzerwarenwinkels (handig!) blijven open. Het lijkt alsof er geen einde aankomt. En toch hopen we met elkaar dat het komende seizoen voor...
lees verder
In het spoor van Miguel Torga
Wie heeft rondgereisd in het noorden van Portugal zal ongetwijfeld met de dichter Miguel Torga in aanraking zijn gekomen. De lofzangen op zijn geboortestreek Trás-os-Montes en de Douro zijn in die gebieden veelvuldig terug te vinden. Maak kennis met één van Portugal's belangrijkste schrijvers van de twintigste eeuw. Miguel Torga, pseudoniem van Adolfo Correia...
lees verder
Vanaf het Dakterras: Vreemde Tijden
Eigenlijk willen we er niet over schrijven, maar we kunnen nu niet anders dan toegeven dat het ook ons enorm beïnvloed heeft, en nog steeds een grote rol speelt. Ook hier worden de maatregelen weer aangescherpt en mag er minder. De eerste keer in maart 2020 konden we ons er snel bij...
lees verder
The Wine Show
The Wine Show maakt wijn leuk, precies wat het hoort te zijn. Het herinnert ons er ook aan dat wijn niet alleen maar over proeven gaat. Seizoen drie (zeven afleveringen) draait geheel om/en is gefilmd in Portugal, tijdens de druivenoogst. Wijnexpert Joe Fatterini neemt ons mee op een reis van wijnontdekking door...
lees verder
Carvoeiro: Nog een Jaartje Erbij
Vol goede moed het nieuwe jaar in, met veel doelen die we hopen te behalen. We hebben dit jaar ook weer de ruimte op Saudades de Portugal gekregen om onze belevenissen en emigratie verhaal te vertellen. Voor ons zelf ook een mooie verhalen bundel van onze “ik vertrek” avonturen. Ik ben vanavond...
lees verder