Laatste berichten
Lekkere Winkeltjes in Lissabon
Eerder nam ik je al eens mee naar een aantal leuke/lekkere winkeltjes in Lissabon, Porto, Funchal en Albufeira. Dat er in de grote steden volop leuke dingen te vinden zijn komt natuurlijk niet echt als een verrassing. Maar ook in een vakantiedorp als Albufeira zijn er tussen alle toeristische prullaria nog een aantal leuke adresjes...
WOOL – Covilhã Urban Art
Elk jaar verandert Covilhã in een openluchtgalerie met WOOL – Covilhã Urban Art. Muurschilderingen, installaties en kunstperformances nemen de stad over en vermengen straatkunst met geschiedenis, natuur en lokale cultuur. Het is een levendige viering van creativiteit die je uitnodigt om Covilhã vanuit een geheel nieuw perspectief te bekijken. Dit festival staat...
Zorgeloos op Reis in Portugal
Portugal is zo’n bestemming die meteen ontspant. Een espresso aan de kade in Porto, de geur van gegrilde sardientjes, een autorit langs kurkeiken in de Alentejo. Veel reizigers denken: het is Europa, dat komt wel goed. En meestal is dat ook zo. Toch zijn het juist de kleine, onhandige situaties die je...
Recept: Torta de Bacalhau
Vele Portugese tortas zijn zoet en worden gegeten bij de koffie of als nagerecht. Maar Portugal zou Portugal niet zijn als ze niet ook een heerlijke hartige variant met bacalhau zouden hebben: de torta de bacalhau. Deze luchtige rol van ei, klipvis, ui en vaak peterselie, is een mooi voorbeeld van hoe...
Terceira: Materramenta Vinhos
Tijdens mijn bezoek aan het eiland Terceira bezocht ik ook een lokale wijnmakerij, inclusief rondleiding en proeverij. Materramenta Vinhos is een relatief jonge maar bijzonder karaktervolle wijnproducent op het eiland Terceira. Wat hier gebeurt, gaat verder dan wijn maken alleen: het is een totaalervaring waarin landschap, traditie en gastronomie samenkomen. Het verschil...
Aldeia Histórica de Piódão
Hoog in de Serra do Açor, verscholen tegen de berghelling, ligt het bijna sprookjesachtige Aldeia Histórica de Piódão. Met zijn leisteen huizen die zich als een trap langs de rotsen vormen, lijkt dit dorp bevroren in de tijd. In deze video dwalen we door smalle steegjes, langs stille pleinen en ontdekken we...
Recept: Pão Caseiro
Uiteraard zijn er verschillende recepten voor Pão Caseiro. Het recept van vandaag is een super makkelijke versie om zelf dit lekkere Portugees brood te maken. Geen ingewikkelde kunstgrepen, maar gewoon heerlijk brood, met een viertal ingrediënten die je waarschijnlijk standaard wel in huis hebt. Ik had hier spontaan zo'n zin in! Want...
Portugese Wijn: Rosé & Rosé Port
Portugal staat bekend om zijn krachtige rode wijnen en frisse Vinho Verde, maar een categorie die sterk in opkomst is – en nog vaak onderschat wordt – is Portugese rosé. Wat veel mensen niet weten, is dat Portugal niet één, maar zelfs drie verschillende roséstijlen heeft: rosé wijn, rosé espumante (mousserende rosé)...
Moderne Architectuur in Lissabon
Portugal staat bekend om zijn indrukwekkende paleizen, kloosters en kerken, maar het land heeft ook liefhebbers van moderne architectuur veel te bieden. Wie verder kijkt dan de historische gevels, ontdekt een eigentijdse bouwcultuur van internationaal niveau. Met wereldberoemde architecten als Álvaro Siza en Eduardo Souto de Moura speelt Portugal een toonaangevende rol...
