Saudades de Portugal

Eerder kon je hier als eens lezen over een prachtige waterval in de Algarve, maar er is er nog eentje die het bezoeken meer dan waard is! De waterval van vandaag ligt iets in het binnenland van de Barlavento, aan de rand van het meest typische dorp van de Algarve, Alte. Op...

In het oosten van de Algarve ligt het bekende Ria Formosa natuurpark. Het strekt zich uit van Faro tot aan Cacela Velha richting de Spaanse grens. In dit gebied liggen veel kleine en grotere eilanden en zandbanken die allemaal deel uitmaken van dit natuurgebied. Twee keer per dag valt met eb een...

Deze maand zijn we heerlijk met ons tweetjes naar Porto gereisd met de trein. Met de missie het kopen van onze nieuwe auto, een fiat 500C, zo’n leuk autootje! We hadden al regelmatig OLX af gespeurd om een mooie Fiat cabrio aan te schaffen. Een 500C wilde ik graag en nu vonden...

Wist je dat van de meeste vlees- en vissoorten de wangetjes het lekkerste, meest zachte en malse deel zijn?! Eerder deelde ik al eens een smakelijk recept voor varkenswangetjes, maar ook de wangetjes van de bacalhau zijn een ware traktatie. In dit recept combineren we ze met kokkels voor een extra lekker...

Op vakantie naar de Algarve? Daar hoort heerlijk eten bij! Ik heb tijdens ons jaarlijkse uitje naar deze regio wederom een aantal fijne adresjes gevonden! Niet in de Michelinsterren categorie, dat blijft niet echt mijn ding, maar gewoon lekker en betaalbaar. Nu breng ik ieder jaar een aantal weken door in de...

Verbouwen in Portugal... ik denk dat er mensen zijn die voor minder aan de Prozac gaan. Ik had ooit de droom om te bouwen. Maar die is nu wel volledig van de kaart! Vertragingen, discussies, foute inschattingen, duizend en één meningen, etc. En dit uiteraard allemaal vergezeld door een "fresquinha". Jawel, een...