Laatste berichten
Natural Braga
Braga werd in februari van dit jaar uitgeroepen tot "European Best Destination 2021". Reden te meer om er eens een filmpje over te delen. Braga is ongelooflijk romantisch en een van de gelukkigste steden van Europa, daarnaast is het blijkbaar één van de steden met de beste levenskwaliteit ter wereld. Een goed...
De Grote Zomervakantie
Vorige keer kon je lezen over mijn jeugd herinneringen aan mijn thuisland Portugal, vandaag ga ik verder met nog 'a walk down memory lane'... De zomervakanties tot aan mijn middelbare school, bracht ik samen met mijn ouders en broer door in het dorp waar we alle 4 geboren zijn, in de regio Ribatejo/midden Portugal. Een hele...
Recept: Dom Rodrigo
Misschien heb je de felgekleurde aluminium pakketjes wel eens zien liggen in een pastelaria (in de Algarve) en je afgevraagd wat daar toch in zou zitten? Dat zijn dus Dom Rodrigo's. Dat de Portugezen gek zijn op zoetigheid moge ondertussen duidelijk zijn. En dat veel van die zoetigheden gemaakt worden met (veel)...
Bos in Barreiros: Viana do Castelo
De rivier Lima is een belangrijke rivier in de geschiedenis van Portugal en er gaan vele verhalen over de ronde. Natuurlijk is er de prachtige plaats Ponte de Lima, waarover op de site al eerder werd geschreven. Het meest indrukwekkende verhaal daar geldt nog steeds over de vrees voor geheugenverlies bij de...
Street Art: Lata 65
Nou heb je hier al regelmatig iets kunnen lezen over street art in Portugal. Zowel in algemene zin als individuele kunstenaars kwamen aan bod. Dit verschijnsel vind je in de meeste grote, en tegenwoordig zelfs in de kleinere, steden in Portugal. Het fleurt de meest sobere gebouwen en wijken ontzettend op en...
De Wijnbelofte van Portugal
In de parade van de Portugese wijngebieden, waarin we ons in deze blogreeks momenteel bevinden, hebben we de vorige keer het sprookje van de Alentejo behandeld. Voor deze editie schoot subiet de wijnregio Tejo in mijn gedachte, voorheen bekend als de Ribatejo. Niet zo verwonderlijk dat mijn gedachte in deze richting bewoog,...
Somebody Feed Phil – Lisbon
Een tv-persoonlijkheid eet zijn weg door Lissabon. Niet in de Anthony Bourdain categorie (dit gaat er wat joliger aan toe), maar toch leuk om te kijken en even weg te dromen bij die heerlijke stad. Phil gaat samen met een food journalist op pad in Lissabon en komt op bekende en minder...
Compleet Coimbra: Mosteiro de Santa Maria de Celas
Dit is de laatste keer dat ik jullie een bericht stuur vanuit de Conchada wijk in Coimbra. We verhuizen namelijk half mei naar een ander appartement, in de wijk Celas. Daarom schrijf ik deze maand alvast iets over het oude koninklijke klooster in Celas, goed gekend bij de meeste bewoners, maar door...
Recept: Folhado de Alheira e Espinafres
Portugezen zijn dol op worst! Ze hebben allerlei soorten die samen "enchidos" genoemd worden. In het recept van vandaag gaan we aan de slag met één van die worsten, de alheira. We maken daarmee een soort hartige taart gerecht uit de oven. Het heet een folhado de alheira e espinafres, oftewel gevuld...
