De nationale likeur van Portugal is Licor Beirão. Een overheerlijk drankje dat ook prima smaakt in cocktails! En laten we dat nou als basis gebruiken voor deze zomerse Maracujão. Er zijn volop mogelijkheden met deze lekkere likeur, eerder deelde ik al een aantal smakelijke opties. De inspiratie voor dit cocktailrecept komt van de officiële website…
Madeira of Madera is een versterkte, zeer lang houdbare wijn. Een goede Madeira van 150 jaar oud, is nog uitstekend te drinken. Madeira kan zowel (vrij) droog als zoet zijn. Het wordt meestal gedronken als dessert wijn of aperitief. Ook wordt het gebruikt om mee te koken. Maar deze drank doet het ook prima in…
Volgens verhalen verscheen Champarrião rond de jaren ’20 van de vorige eeuw in Portugal. Het werd meegebracht door de Portugese troepen die terugkeerden uit de Eerste Wereldoorlog. En was geïnspireerd op een Franse drankje dat samengesteld werd uit cognac, bruine suiker, kaneel en koffie. Champarrião is een zoete, feestelijke alcoholische drank. Traditioneel afkomstig uit het…
Met dit recept heb je binnen no time een zomers gevoel te pakken! In Nederland loop je de laatste jaren steeds vaker tegen de caipirinha aan: een Braziliaanse cocktail gebaseerd op de sterke drank cachaça. Deze cocktail heeft inmiddels vele varianten waarbij de cachaça wordt vervangen door andere dranken. In Portugal kom je, gezien de relatie met Brazilië, de caipirinha natuurlijk…
Heerlijk, een glaasje Licor Beirão op zijn tijd. Geen idee of het met het zomerse weer van de afgelopen paar dagen (ik zat in Lissabon) te maken heeft… Maar wist je dat je met Licor Beirão ook prima lekkere cocktails kunt maken?! Naast ‘on the rocks’ (en in je sangria) zijn er verschillende mogelijkheden om…
Wist je dat je met Port veel meer kunt dan het alleen maar zo opdrinken? Eerder deelde ik al eens een lijstje met verschillende port cocktails, vandaag de focus op deze perfecte nazomer cocktail. Ik had altijd standaard een aantal lekkere rode ports op voorraad. Tegenwoordig staat er ook een fles rosé port en een…
De nationale likeur van Portugal is Licor Beirão. Een overheerlijk drankje dat ook prima smaakt in cocktails! Er zijn meerdere mogelijkheden met deze likeur, die ik binnenkort allemaal eens zal delen. Maar vandaag richten we ons geheel op dit ene recept, dat zijdelings al eens voorbij kwam op deze site. En wel een lekkere morangão….
Het is bijna weekend! En ik heb zin in zomer! Mag ik al pleiten voor een avondje cocktails drinken? Met deze recepten heb je binnen no time een zomers gevoel te pakken! In Nederland loop je steeds vaker tegen de caipirinha aan: een Braziliaanse cocktail gebaseerd op de sterke drank cachaça. Deze cocktail heeft inmiddels vele…
Speciaal in aanloop naar Oud & Nieuw is het recept deze vrijdag voor een drankje. En niet zomaar een, maar een heuse cocktail. Niet iets wat ik vaak doe, maar deze is zo ontzettend lekker. En er moet toch ergens mee geproost worden op het nieuwe jaar de 31ste? Dus waarom niet gelijk eens het…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven? Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
Nederlands 