Rout-e Center of Portugal II

Rout-e Center of Portugal II

We toeren vandaag weer heerlijk verder door Centro de Portugal. Met een bezoek aan het charmante historische dorp Castelo Rodrigo. Via een barragem rijden we verder richting Montanha de Videmonte, volgens de legende is er hier nooit tekort aan water of brood voor degenen die het dorp bezoeken. Om vervolgens een prachtige wandeling te maken op…

Lees verder

Recept: Tarte de Lamego

Tarte de Lamego

Zoals de naam al doet vermoeden is deze taart een lokale specialiteit van het plaatsje Lamego, gelegen in het noorden van Portugal. De Tarte de Lamego is een van de plaatselijk traditionele zoetigheden en valt onder de noemer doçaria conventual. Dit vertaalt zich in iets als “zoetigheid uit het klooster”. Portugese lekkernijen die gemaakt worden…

Lees verder

Quinta do Seixo

Quinta do Seixo

Quinta do Seixo, in het hart van de Douro-regio vlakbij Pinhão, is een historisch landgoed waar enkele van de beste Sandeman-wijnen vandaan komen, waaronder een gelijknamige Vintage Port. In 2007 opende dit eeuwenoude landgoed, dat perfect geïntegreerd is in het landschap, een nieuwe wijnmakerij met 70 hectare aan wijnstokken die geavanceerde technologie en veelzijdigheid combineert….

Lees verder

Bijzonder Slapen: Vila Origens Boutique Hotel

Vila Origens Boutique Hotel

There’s a new kid in town! Sinds vorig zomer is er een nieuw boutique hotel geopend in Albufeira. Precies daar waar je het niet zou verwachten, middenin het oude centrum op loopafstand van alle bars, winkeltjes, restaurants en uiteraard het strand. Vila Origens Boutique Hotel is van alle gemakken voorzien voor een heerlijke relaxte vakantie….

Lees verder

Rout-e Center of Portugal I

Rout-e Center of Portugal I

Even heerlijk toeren door het Centro de Portugal. Een uitgestrekte regio vol plekken waar de geschiedenis voelbaar is en waar nieuwe herinneringen worden gemaakt. Met onderweg geweldige landschappen en sfeervolle historische dorpjes. Met een bezoek aan het Museu da Fundação do Côa, uitzicht op de rivier de Douro, heuvels vol bloeiende amandelbomen, een herder met…

Lees verder

Recept: Pão de Torresmo

Pão de Torresmo

Pão de Torresmo is een hartig soort brood, met stukjes zwoerd (buikspek). Dit klinkt misschien niet direct appetijtelijk… Maar de Portugezen zijn dol op alles wat van het varken komt en dat zul je weten ook. Ik zou het denk ik eerder kaantjes of knabbelspek noemen. Het zijn geen rauwe stukjes natuurlijk. Lekker met een…

Lees verder

Museu do Tesouro Real

Museu do Tesouro Real

Het Nationaal Paleis van Ajuda in Lissabon is een waardig decor voor het tentoonstellen van een unieke collectie met bijzondere betekenis voor een land met een geschiedenis van negen eeuwen. Met het Museu do Tesouro Real (Royal Treasure Museum) wordt na 226 jaar een nieuwe pagina geschreven in de geschiedenis van het iconische Koninklijk Paleis,…

Lees verder

Chasing Sunsets – North of Portugal Ep. 10

Chasing Sunsets - North of Portugal Ep. 10

We trappen deze laatste aflevering in het noorden van Portugal af bij het Castelo do Carlão, een klif in Alijó, die middenin de afgebakende wijnstreek van de Douro (Região Demarcada do Douro) ligt. Prachtige uitzichten gegarandeerd dus! Daarna wordt ook de rivier de Douro rondom Pinhão van dichtbij bekeken tijdens een boottocht. En uiteraard wordt…

Lees verder

Recept: Bacalhau Assado no Forno

Bacalhau Assado no Forno

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!