Vorige maand deelde ik deel één van deze video, vandaag volgt deel twee. Waar ze de laatste keer rondom Carvoeiro (waar ze verblijven) op pad gingen, gaan ze dit keer op roadtrip. Eerst richting het westen van de Algarve en in de tweede helft richting het oosten. In deze episode wordt er vooral aandacht besteed…
Eerder deelde ik al eens een recept voor coxinhas met eend. Vandaag maken we dit hartig hapje met bacalhau. Coxinhas zijn kort gezegd een soort van luxe gevulde aardappelkroketjes. Het is een van oorsprong Braziliaans hapje, maar je ziet ze in elke pastelaria in Portugal. De variant die je daar het meest ziet is de…
Praia da Falésia in de Algarve is de uitgelezen plek voor een kilometerslange strandwandeling! Brede goudgele stranden en ruige, rode kliffen leiden de weg. Je vindt dit prachtige strand in de gemeente Albufeira, dertien kilometer ten oosten van het toeristenmekka. Je waant je in een totaal andere wereld! Al met al een prachtig stukje kust dat…
‘Psst … kun je me zien?’ Zo begint de video van vandaag, met de figuur van een koning die de kijker ‘roept’. Vervolgens gaan de beelden door de verovering en herovering (met het geluid van zwaarden en veldslagen op de achtergrond) rondom de twaalf Aldeias Históricas. En het verhaal ontvouwt zich in een kleine twee…
Het is vrijdag, dus we duiken weer de keuken in! Vandaag maken we het hoofdgerecht Carne de Porco à Portuguesa. Dat vertaalt zich als varkensvlees op z’n Portugees. Als je mij al wat langer volgt denk je waarschijnlijk, heb ik die niet al eens voorbij zien komen? Bijna goed, dat was Carne de Porco à Alentejana,…
Elk land heeft wel van die gerechten waarbij je je werkelijk afvraagt waarom ze het eten. Het kan een typisch gerecht voor dat land zijn of gewoon een zaak van andere eetgewoontes. Nou spannen Aziatische landen wat mij betreft de kroon, maar ook Portugal heeft een aantal vreemde gerechten. Vreemd betekent niet standaard vies. Sommige…
Braga viel recentelijk in de prijzen en werd uitgeroepen tot Europese bestemming van dit jaar. Alle reden dus om er met een filmpje even wat extra aandacht aan te besteden, want ze worden natuurlijk niet voor niets boven de rest van de steden verkozen. Laat je via beeld overtuigen om voor je volgende stedentrip eens…
De zomer staat eindelijk voor de deur! Al gaat het nog een beetje met horten en stoten… We trekken gelijk de cataplana weer tevoorschijn. Dit keer maken we een lekker gerecht dat geheel om moeders mooiste onder de vissen, de zeeduivel (tamboril) draait. Ze maken hier in Portugal ook een lekker rijstgerecht mee, maar de…
Loulé staat vooral bekend om zijn grote overdekte markthal en de weekmarkt op zaterdag. Maar er is meer te doen en zien dan alleen die markt. Wist je bijvoorbeeld dat er ook een kasteel met Arabische oorsprong staat? Anders dan het Castelo de Silves, dat hoog boven het dorp uit prijkt, is het kasteel van…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
