Kaasjes die je moet proeven als je in Portugal bent!

Kaasjes die je moet proeven als je in Portugal bent!

In navolging van de vorige ‘dingen die je moet eten als je in Portugal bent’ konden de kaasjes eigenlijk niet uitblijven. Portugal heeft een rijke traditie in het maken van kaas en de verschillende regio’s hebben zo hun eigen soorten, net als Portugese wijn. En net zoals wijnen beschermde oorsprongsbenamingen hebben, hebben de kaasjes (D.O.P.)…

Lees verder

The Majestic Adventures of Ofelia de Souza

The Majestic Adventures of Ofelia de Souza

Deze video van Porto and North of Portugal won afgelopen week de CIFFT ‘World’s Best Tourism Film’ prijs in de categorie ‘Tourism Products’. Ofelia de Souza is nieuwe, charismatische ambassadeur van deze regio. De komende maanden zal zij de regio Porto & Norte op de kaart gaan zetten als zakelijke bestemming. Of in haar eigen…

Lees verder

Journey to Portugal Revisited – Alcoutim

Alcoutim

Op basis van het door Saramago geschreven boek “Journey to Portugal” werden de door Saramago beschreven plaatsen, de landschappen, de gemeenschappen, het natuurlijke en culturele erfgoed opnieuw bezocht. Tijdens twaalf routes nam de schrijver José Luís Peixoto de rol van gastheer op zich voor vijf internationale auteurs: Adriana Lisboa (Brazilië), Ondjaki (Angola), Maaza Mengiste (VS),…

Lees verder

Recept: Feijoada de Chocos e Castanhas

Feijoada de Chocos e Castanhas

São Martinho (11 november) telt in Portugal eigenlijk als aftrap van de kastanjetijd. Vanaf nu vullen de straten van de Portugese steden zich met de karretjes van de kastanjeverkopers, die met de verrukkelijke en onmiskenbare geur van geroosterde kastanjes het melancholische gevoel van een Portugese winter bij je oproepen. Ik vond dit een mooie insteek…

Lees verder

Journey to Portugal Revisited – Tomar & Constância

Journey to Portugal Revisited - Tomar & Constância

Op basis van het door Saramago geschreven boek “Journey to Portugal” werden de door Saramago beschreven plaatsen, de landschappen, de gemeenschappen, het natuurlijke en culturele erfgoed opnieuw bezocht. Tijdens twaalf routes nam de schrijver José Luís Peixoto de rol van gastheer op zich voor vijf internationale auteurs: Adriana Lisboa (Brazilië), Ondjaki (Angola), Maaza Mengiste (VS),…

Lees verder

Quinta do Piloto

Quinta do Piloto

Moscatel de Setúbal is een Portugese muscatel die wordt geproduceerd op het schiereiland Setúbal. De regio staat dan ook vooral bekend om die versterkte Muscat-wijnen. Naast die moscatel is het ook een regio waar vele goede wijnen worden geproduceerd. Een ideale locatie dus om een wijnboerderij te bezoeken en van een proeverij te genieten, alles wat…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!