Eerder deelde ik al eens een recept voor Bifes de Atum à Algarvia. Vandaag maken we hem klaar ‘à Madeirense‘. Uiteraard is het in Portugal en op Madeira gemakkelijker aan tonijn komen dan hier in Nederland. Daar liggen flinke stukken op de markt en snijden ze ter plaatse je plakken af in de gewenste dikte. Je…
We gaan weer eens aan de wandel in de Algarve. En dan niet gewoon voor een gezellig ommetje in het dorp, maar een heuse wandelroute. Er zijn er meerdere in de regio, waarvan de bekendste natuurlijk de Via Algarviana en de Rota Vicentina. Maar uiteraard zijn er ook verschillende kortere routes die je in een…
De Algarve in rust? Rust in de Algarve? Ik zie je bijna denken: kan dat dan…? Jazeker! De video van vandaag toont deze bij toeristen erg geliefde regio in de wat rustigere maanden van het jaar. Dus zonder de hordes toeristen die er in je gedachten standaard rondlopen. Geloof me, het valt buiten het hoogseizoen…
Na lang wikken en wegen heb ik toch besloten de oproep weer te plaatsen dit jaar. Ik ben dus wederom op zoek naar Nederlandstalige gastbloggers. Waar ben ik precies naar op zoek? Het idee is gastblogger in een bepaalde categorie. Denk daarbij aan een maandelijkse column in de categorie “taal“, “muziek“, “literatuur” of “geschiedenis“. Maar…
São Martinho (11 november) telt in Portugal eigenlijk als aftrap van de kastanjetijd. Vanaf nu vullen de straten van de Portugese steden zich met de karretjes van de kastanjeverkopers, die met de verrukkelijke en onmiskenbare geur van geroosterde kastanjes het melancholische gevoel van een Portugese winter bij je oproepen. Ik vond dit een mooie insteek…
Een slaperig dorpje in de Algarve omgetoverd tot slow living paradijsje. Ik was gelijk enthousiast! Misschien dat dat komt doordat wij natuurlijk standaard moeten leven met de herrie die verblijven in downtown Albufeira met zich meebrengt. Of misschien helpen de fijne foto’s op Instagram ook wel een beetje. Maar deze accommodatie moest toch hoognodig eens…
De combinatie Portugal en stranden zal de meeste mensen in gedachten meevoeren naar de meest zuidelijk gelegen regio van het land, de Algarve. Maar de Algarve is echt niet de enige regio met prachtige stranden. Wat dacht je bijvoorbeeld van de regio Lissabon? Met het mooie natuurpark Arrábida en zijn paradijselijke stranden waar groene bergruggen…
De maand november staat qua recepten elk jaar geheel in het teken van de kastanje, dus ook het maandelijkse bacalhau (klipvis) recept moet eraan geloven. Het zal je verbazen hoeveel mogelijkheden deze combinatie biedt. Dit keer geven we er een lichtelijk sjiek tintje aan door zwarte rijst te gebruiken. Net wat anders en het zorgt…
Op vakantie naar Portugal? Daar hoort heerlijk eten bij! Afgelopen vakantie hebben we fijn wat tijd doorgebracht aan de Costa Vicentina en in Vila Nova de Milfontes heb ik een aantal smakelijke adresjes gevonden! Niet in de Michelinsterren categorie, dat blijft niet echt mijn ding, maar gewoon lekker en betaalbaar. Ik kan het niet vaak…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
