Magisch Madeira

Magisch Madeira

Vandaag neemt het filmpje je in vogelvlucht mee langs een aantal hoogtepunten op/van Madeira. De zwarte stranden, de levada’s, de toboggan, etc. Ondertussen laten ze op een plattegrond zien waar op het eiland je deze bezienswaardigheden kunt vinden. Er zitten absoluut een aantal aanraders bij! En typisch Madeira is het zeker. Mocht je nog nooit…

Lees verder

Arroz de Feijão

Arroz de Feijão | Saudades de Portugal

Vandaag begint officieel de herfst. En dat zullen we weten ook qua weer. Het is nu waarschijnlijk echt gedaan met het heerlijke nazomeren… Dus gooi ik er maar gelijk een wat herfstig recept tegenaan. Verwarmend en vullend, met bonen! Ik vind dat echt een groente voor de koudere maanden (al kunnen ze ook prima in…

Lees verder

Bordalo Pinheiro

Bordalo Pinheiro

Portugees aardewerk, je komt het overal tegen als je op vakantie bent in Portugal. Op de markt, in souvenirwinkeltjes en zelfs in de supermarkt. Misschien is het je opgevallen dat een bepaalde stijl steeds weer terugkomt. Je hebt dan waarschijnlijk te maken met aardewerk van Bordalo Pinheiro. Bijna iedere Portugees heeft minstens één van zijn ontwerpen…

Lees verder

Proef Lissabon

Portugese keuken

Het water loopt je in de mond bij het kijken van dit filmpje! Er komen een aantal (oh zo) typische Portugese heerlijkheden voorbij. Je kunt ze bijna ruiken en proeven terwijl je kijkt. Als er toch video’s bestonden inclusief geur…! Een wandeling door Lissabon, langs bifanas, pastéis de nata, gegrilde bacalhau, meer bifanas en natuurlijk mogen…

Lees verder

Bacalhau com Broa e Farinheira

bacalhau farinheira

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

10 Rooftop bars in Porto

rooftop bars Porto

Nou is Porto niet net als Lissabon op zeven heuvels gebouwd, maar leuke rooftop bars hebben ze ook in Portugal’s tweede stad volop! Dus na het lijstje met leuke (hoge) plekjes in de hoofdstad deze week eenzelfde soort lijstje voor Porto. Want ook hier kun je natuurlijk, inclusief geweldige uitzichten over de stad, genieten van…

Lees verder

Douro & Estrela

Douro & Estrela

Gewoon even drie minuten genieten. Genieten van al het moois dat dit deel van Portugal te bieden heeft. De landschappen, natuur en culturele bezienswaardigheden maken het allen een bezoek waard. Want zeg nou zelf, hoe geweldig is dat glooiende landschap langs een rivier vol wijngaarden?! Er valt zoveel te zien, doen, ontdekken en proeven dat…

Lees verder

Espetadas de Pota e Batata Doce

Pota

Spiesjes! Maar dan net anders. Voor een keer wat variatie op de barbecue. Of in de grillpan. In Portugal zie je hem wel eens op de kaart staan. Maar voor ik toch de Nederlandse benaming had gevonden voor deze inktvis… Ik denk dat het de Oegopsina is, volgens wikipedia een onderorde van de pijlinktvissen in de…

Lees verder

10 Rooftop Bars in Lissabon

Rooftop bars Lissabon

Lissabon, gebouwd op zeven heuvels. Dit staat garant voor prachtige miradouros (uitzichtpunten)! Maar waar je het uitzicht ook optimaal benut is vanaf een rooftop bar. Hier combineer je een aantal fijne zaken met elkaar, wat voor een extra fijn vakantiegevoel zorgt. Want zeg nou zelf, wat is er beter dan onder het genot van een…

Lees verder

error: