Queda do Vigário

Queda do Vigário

Eerder kon je hier als eens lezen over een prachtige waterval in de Algarve, maar er is er nog eentje die het bezoeken meer dan waard is! De waterval van vandaag ligt iets in het binnenland van de Barlavento, aan de rand van het meest typische dorp van de Algarve, Alte. Op een minuut of…

Lees verder

In the Mood for Porto

In the Mood for Porto

Vorige maand deelde ik deel één van deze video, vandaag het vervolg daarop. Het is Porto door de ogen van één persoon, wellicht zie jij de stad wel door een geheel andere bril? Maar het is toch fijn om vanaf de bank even een dikke acht minuten door deze fijne stad te dwalen en herinneringen…

Lees verder

Recept: Bochechas de Bacalhau com Berbigão

Bochechas de Bacalhau com Berbigão

Wist je dat van de meeste vlees- en vissoorten de wangetjes het lekkerste, meest zachte en malse deel zijn?! Eerder deelde ik al eens een smakelijk recept voor varkenswangetjes, maar ook de wangetjes van de bacalhau zijn een ware traktatie. In dit recept combineren we ze met kokkels voor een extra lekker maaltje. Dit zijn…

Lees verder

Lekkere Restaurants in de Algarve

Lekkere Restaurants Algarve

Op vakantie naar de Algarve? Daar hoort heerlijk eten bij! Ik heb tijdens ons jaarlijkse uitje naar deze regio wederom een aantal fijne adresjes gevonden! Niet in de Michelinsterren categorie, dat blijft niet echt mijn ding, maar gewoon lekker en betaalbaar. Nu breng ik ieder jaar een aantal weken door in de Algarve, maar het…

Lees verder

Islands of Europe: Azores

Islands of Europe: Azores

Een National Geographic ‘Wildlife and Nature’ documentaire over de pracht en praal van de Azoren. Zowel onder als boven water. Naast een overweldigende natuur hebben de eilanden ook een overvloed aan zeeleven en daar ligt in deze video de nadruk op. Met af en toe een kijkje boven water en wat daar leeft en beweegt….

Lees verder

Semana Santa de Braga

Semana Santa de Braga

Geheel in stijl met Pasen! De week voor Pasen heet in Portugal, net als in Spanje, Semana Santa, oftwel de Heilige Week. Nergens in het land wordt er zo veel aandacht besteed aan deze week als in Braga, ook wel het Rome van Portugal genoemd. Duizenden mensen trekken normaalgesproken in deze dagen naar de stad,…

Lees verder

Recept: Pão de Ló de Chocolate

Pão de Ló de Chocolate

Het is intussen alweer even geleden, maar wij aten ooit een goddelijk lekkere pão de ló de chocolate tijdens een festival in de Algarve. Pão de ló is een luchtige en bij voorkeur vochtige eiercake. Na mijn recept voor de gewone pão de ló had ik beloofd ook nog eens het recept voor de chocolade variant te delen….

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!