Recept: Panquecas de Abóbora

Panquecas de Abóbora

Het is herfst en net Thanksgiving geweest in Amerika.. En wat past er nou beter bij de herfst/Thanksgiving dan pompoen? Van die mooie oranje, die je in deze tijd van het jaar overal ziet! Die gebruiken we dus om wat lekkers voor het weekend te maken. Je kunt ze natuurlijk gebruiken voor hartige gerechten, een…

Lees verder

Comfortabel slapen: Casa Cereja

Casa Cereja

Elk jaar in oktober reis ik af richting de schoonfamilie in de Algarve. En elk jaar probeer ik hier weer iets nieuws te ontdekken. Er zijn in dit drukbezochte toeristische deel van Portugal nog volop verborgen pareltjes te vinden. De komende weken deel ik mijn ontdekkingen met jullie. We trappen af met een heerlijk plekje…

Lees verder

Recept: Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

Lekkere Restaurants in de Algarve

Restaurants Algarve

Op vakantie naar Portugal? Daar hoort heerlijk eten bij! Ik ben net weer terug uit de Algarve en heb wederom een aantal fijne adresjes gevonden! Niet in de Michelin sterren categorie, dat is niks voor ons, maar gewoon lekker en betaalbaar. Niks mis met een menu do dia in Portugal. Een soort daghap van verse…

Lees verder

De mooiste Portugese woorden

Portugese woorden | Saudades de Portugal

Wat maakt een woord een mooi woord? Pff, weet ik veel. Dat is natuurlijk aan smaak onderhevig. In het Portugees vind ik een aantal woorden echt mooier dan andere. Misschien omdat het klinkt als geen enkel ander woord, misschien omdat het zo lekker in het gehoor ligt. Of omdat het juist helemaal niet klinkt als…

Lees verder

De Mooiste Moderne Architectuur van Portugal

Moderne architectuur Portugal | Saudades de Portugal

Portugal barst van de schitterende paleizen, kloosters en kerken. Maar als je meer van modern houdt dan van de historische gebouwen, is er in Portugal ook veel te zien. Met wereldberoemde architecten als Álvaro Siza en Eduardo Souto de Moura levert Portugal een belangrijke bijdrage aan de moderne architectuur. Ik laat je vandaag een aantal…

Lees verder

Zomaar een dorp in Portugal

The village

Jááááá, in mijn zoektocht naar mooie en leuke video’s over Portugal kwam ik weer iets tegen waar ik erg blij van werd! Het heet The Village en gaat dus, zoals je zou verwachten, over een dorp in Portugal. Over zomaar een dorp eigenlijk, want het is niet duidelijk in welk dorp gefilmd is. Toch voelt…

Lees verder