Wie het eiland Terceira bezoekt, kan er niet omheen: overal duiken kleine, kleurrijke kappelletjes op, vaak midden in een dorp, soms langs een stille weg of op een dorpsplein. Het zijn de Impérios do Espírito Santo, iconische bouwwerken die het eiland zijn bijnaam hebben gegeven: het eiland van de impérios. Met ongeveer 72 van deze…
Carnaval wordt in heel Portugal gevierd, waarbij elke locatie zijn eigen tradities heeft. De stad Sesimbra staat bekend om het meest Braziliaanse carnaval van Portugal, met sambadansen en -zang. Vier eens carnaval in Sesimbra, waar muziek, kostuums en vrolijke optochten het Portugese kuststadje tot leven brengen! In deze video zie je straten vol kleur, confetti…
Persoonlijk ben ik niet zo’n fan van de Hollandse boerenkoolstamppot. Dus gebruik ik boerenkool om de Portugese favoriet caldo verde (boerenkoolsoep) mee te maken. Dit keer had ik zin in diezelfde soep die ik vaak maak in de wintermaanden, maar dan met een iets andere twist. We combineren hem eens met een andere Portugese favoriet:…
Tijdens een verblijf in de Algarve denken veel mensen al snel aan prachtige stranden en charmante kustplaatsen, maar wie het binnenland intrekt ontdekt een heel ander, minstens zo interessant stukje Portugal. In São Brás de Alportel bezochten wij de Eco-Fábrica de Cortiça, een plek waar een van de belangrijkste Portugese grondstoffen centraal staat: kurk. Een…
Reis mee naar het karakteristieke Aldeia Histórica de Almeida, een van de mooiste historische vestingdorpen van Portugal. In deze video zie je de indrukwekkende sterfort-structuur van Almeida, wandel je door smalle straatjes die eeuwen geschiedenis fluisteren en krijg je een gevoel van hoe het leven hier vroeger was. Dit dorp, omringd door imposante muren en…
Eén van de bekendste bomen van de Algarve is de amandelboom. De amandel wordt dan ook veel gebruikt als basis voor verschillende zoetigheden (doces regionais algarvios). Deze Torta de Amêndoa com Gila is een van de vele recepten met die amandelen in de hoofdrol. Een lekkernij die je met grote regelmaat ziet liggen bij de…
Achter een piepkleine winkelpui aan het levendige Praça da Figueira gaat een wereld schuil die je er niet direct zou verwachten. Zodra je het Hospital de Bonecas binnenstapt, beland je in een bijzondere poppenwereld waar tijd lijkt te hebben stilgestaan. Tussen het drukke stadsleven van Lissabon vind je hier een van de meest charmante en…
Laat je meevoeren op de echte klanken van Portugal met deze video uit A Música Portuguesa a Gostar Dela Própria, een indrukwekkend project dat al jarenlang de rijke traditie van Portugese muziek vastlegt en deelt in beeld en geluid. In deze video hoor en zie je muzikanten die live spelen — niet in een studio,…
Bife de Atum à Moda dos Açores is een klassiek gerecht uit de Azoren, waarbij de kwaliteit van verse tonijn centraal staat. Dikke plakken atum worden kort gegrild of gebakken zodat de binnenkant mooi rosé blijft en vervolgens geserveerd met een eenvoudige maar smaakvolle bereiding. Juist door deze sobere aanpak proef je de pure smaak…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
