Madeira: dit moet je doen

Madeira

De Canarische Eilanden kent iedereen, maar het iets noordelijker gelegen Portugese eiland Madeira is veel minder bekend. Vreemd als je bedenkt hoeveel dit eiland te bieden heeft. In deze top tien zul je zien dat ook dit eiland hoog op je bucketlist moet. Laat je verbazen, test je smaakpapillen, vind de (verborgen) actieheld in jezelf en…

Lees verder

Koken op de vulkaan van São Miguel

Cozido das Furnas

Op São Miguel, één van de eilanden van de Azoren, wordt volop maïs verbouwd. Maïskolven kun je natuurlijk heerlijk op de barbecue leggen, maar op dit eiland hebben ze een andere bereidingswijze gevonden: de dampende geisers! De Azoren, alle negen vulkanische eilanden, zijn één van de weinige plekken op de wereld waar je natuurlijke geisers…

Lees verder

error: