Vorig jaar brachten we tijdens onze roadtrip door de Alentejo een bezoek aan Évora. En dit jaar waren we er zomaar weer. Dat was uiteraard niet voor niets! Ik had nog een aantal zaken op mijn wensenlijstje staan die er vorig jaar niet van waren gekomen. Dus planden we een nieuw tripje die kant op…
We stappen binnen in een wereld waar geur, smaak en traditie samensmelten. In deze aflevering van Food Safari ontdek je hoe Portugal leeft via zijn keuken – van smeulend houtskool voor de perfecte frango assado tot de vurige magie van zelfgemaakte piri-piri-saus. Je ruikt bijna de olijfolie in de pan, hoort het sissen van kip…
São Martinho (11 november) telt in Portugal als aftrap van de kastanjetijd. Dus laat ik elk jaar in november zien hoe veelzijdig hij te gebruiken is in je eigen keuken. Je kunt er namelijk veel meer kanten mee op dan je zou denken! Het laatste kastanjerecept deze maand is een lekker vegetarisch bijgerecht op basis…
De Azoren, bestaande uit zeventien eilandjes (waarvan negen bewoond), vormen een autonome regio van Portugal en worden meer en meer ontdekt door de Nederlandse toerist. Reden te meer om er de komende tijd eens wat extra aandacht aan te besteden. Ik laat het komende jaar de negen bewoonde eilanden één voor één de revue passeren….
Penamacor ligt verborgen tussen de heuvels van Serra da Malcata. Het is een plek waar de tijd zachtjes voortkabbelt en de stilte je aandacht vangt. In deze video ontdek je het leven in dit landelijke juweeltje: de historische muren van het Castelo de Penamacor, oude straatjes, lokale markten en het ritme van het platteland. Je…
Deze panquecas de castanhas zijn ideaal voor een herfstige zondagochtend! São Martinho (11 november) telt in Portugal als aftrap van de kastanjetijd. Dus laat ik elk jaar in november zien hoe veelzijdig hij te gebruiken is in je eigen keuken. Je kunt er namelijk veel meer kanten mee op dan je zou denken! Kastanjes kunnen…
Gaan en staan waar je maar wilt, een lekker muziekje uit de boxen, stoppen als je moe bent, doorgaan als je nog meer wilt, komen op plekjes waar niet iedere toerist komt… Er zelf met de auto op uit trekken heeft vele voordelen. Maar misschien weet je nog niet zo goed waar je moet zijn….
Ik vlieg vandaag terug vanaf Terceira, dus wat beter dan een filmpje over dit eiland?! Hier lijkt het leven nog in zijn eigen ritme voort te kabbelen. In deze video wandel je mee langs groene weiden omringd door lavastenen muurtjes, door sfeervolle stadjes met kleurrijke gevels en over ruige kustlijnen waar de oceaan woest tegen…
Na lang wikken en wegen heb ik toch besloten de oproep weer te plaatsen dit jaar. Ik ben dus wederom op zoek naar Nederlandstalige gastbloggers. Waar ben ik precies naar op zoek? Het idee is gastblogger in een bepaalde categorie. Denk daarbij bijvoorbeeld aan een maandelijkse column in de categorie “taal“, “muziek“, “literatuur” of “geschiedenis“….
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
