Ondernemen in Portugal: Haring vs. Sardientjes

Een maand in Portugal voelt als een avontuur vol nieuwe ervaringen, heerlijke maaltijden en de typische uitdagingen van het ondernemerschap. De zon verwarmt ons dagelijks, en ik besef steeds meer dat het leven hier soms net zo pittig en verrassend is als de lokale keuken.

Laten we beginnen met iets wat me blijft verbazen: haring eten in Portugal. Of eigenlijk, haring eten in het algemeen! Mijn partner is er dol op en heeft er hier in Portugal al een flinke voorraad van weggewerkt. Zelf moet ik er niet aan denken—ook niet in Nederland, en hier al helemaal niet. Geef mij maar liever de gegrilde sardientjes, vers van de barbecue. Zo op een stukje brood, met een frisse salade en een gekookt aardappeltje erbij… daar loopt het water me van in de mond. Eenvoudig, eerlijk, en ongelofelijk lekker. Soms vraag ik me af waarom ik ooit iets anders zou proberen.

Mijn werkweek loopt van maandag tot en met donderdag, met af en toe een korte vrijdagochtend, maar in het weekend? Dan vieren we het leven. Zondagen zijn heilig voor ons; dat is onze ‘beachdag’. We staan vroeg op, echt vroeg (denk aan 08:00/08:30 uur). Het strand is dan nog rustig, de zee kalm, en de zon mild. We relaxen, zwemmen, en kijken naar het voorbijtrekkende leven. Hoewel ik enorm geniet van deze zondagen, moet ik eerlijk toegeven dat ik soms moe word van zoveel ontspanning. Klinkt misschien gek, maar er zijn dagen dat ik liever werk dan de hele dag ‘hang’ op het strand. Misschien zit dat ondernemerschap gewoon in mijn bloed.

Eten is hier natuurlijk een van onze favoriete bezigheden, vooral in restaurantjes waar we nog nooit zijn geweest. Een vriendin stelde voor om eens naar de Algarvian Brewery in Portimão te gaan, een microbrouwerij waar ze bij de biertjes Mexicaans eten serveren. Wat een geweldige combinatie bleek dat! Heerlijk, en voor wie vanuit Ferragudo komt, maakt de watertaxi ernaartoe het avontuur nog leuker. Een absolute aanrader!

Tijdens een van onze motortochtjes hebben we eindelijk een bezoek gebracht aan een restaurant dat al lang op mijn verlanglijstje stond: Green Heart at Cloque in Praia da Rocha, Portimão. Wat een ontdekking! Het uitzicht is adembenemend, de bediening supervriendelijk, en de sangria? De allerlekkerste die ik ooit heb gedronken. Echt niet normaal zo lekker. Dit restaurant verdient absoluut een plekje op onze favorietenlijst!

Maar naast al dat genieten, is er ook werk aan de winkel. Momenteel ben ik bezig met de restyling van een website voor een klant, het beheren van de social media van een andere klant, en het uitbouwen van retreats voor een lieve klant en vriendin. Het geeft me zoveel voldoening om creatief bezig te zijn, te sparren met mijn klanten en hen te adviseren. Het mooiste is dat ik mijn werk heb kunnen koppelen aan de Persoonlijke Kracht Methode, waarbij ik de krachtkleur van mijn klanten ontdek en deze verwerk in de website die ik voor hen bouw. Het is een combinatie die echt werkt, en dat maakt me enorm blij.

Zelf heb ik onlangs weer de Persoonlijke Kracht test gedaan. Drie jaar geleden had mijn verlangen een bepaalde kleur en heb ik dat verlangen werkelijkheid gemaakt: wonen in Portugal. Nu was het tijd voor een nieuwe test, en zoals verwacht, is mijn kleur veranderd. Even wennen, maar het klopt als een bus. Ik begrijp nu beter waarom mijn klanten soms zeggen dat ze niets met een bepaalde kleur hebben. Maar zoals altijd: verandering brengt groei.

Haring vs. Sardientjes

Een van de hoogtepunten van deze maand was het vieren van ons 25-jarig jubileum. We genoten van een heerlijk diner in ons favoriete restaurant, waar de eigenaar en de chef ons volledig hebben verrast. Elk jaar vieren we de dag dat we elkaar weer tegenkwamen, 25 jaar geleden, en het blijft bijzonder. Onze trouwdag is trouwens volgend jaar, dus er valt nog veel te vieren.

En dan was er nog de keuring van mijn auto bij de IPO. We voeren onze auto in, en er moeten Portugese kentekenplaten op. Dat is een proces op zich! Maar dankzij Carland Solutions en de hulp van Marc, is het uiteindelijk gelukt. Auto goedgekeurd, op naar de IMT en de kentekenplaten. Ik kijk er nu al naar uit, ahum!

De echte highlight van deze maand was toch wel de podcastopname met mijn dierbare vriendin Alicia Rodriguez, auteur van het binnenkort te verschijnen boek The Shaman’s Wife. Het was een bijzondere ervaring en als je wilt luisteren, kan dat via Spotify of via de social media van Ferragudo Dreams.

Tot slot ben ik weer begonnen met Portugese les, samen met mijn vriendin Ruth en onze geweldige lerares Wieteke in Silves. Superleuk en vooral heel leerzaam.

Al met al was het een drukke maar fijne maand. Tot de volgende keer!

Até a próxima!


Sandra is sinds 2024 werkzaam én woonachtig in Ferragudo. Vanuit deze prachtige plek in de Algarve runt zij Ferragudo Dreams en werkt zij onder de naam Your Business Manager als social media manager/website re-stylist en Persoonlijke Kracht Coach voor internationale klanten.