Compleet Coimbra: naar de Azoren

In de contacten met de Portugezen had ik alleen maar veel lof gehoord over de Azoren. Deze eilandengroep bestaat uit negen eilanden die midden in de Atlantische Oceaan liggen. Een minder bekend deel van Portugal? De eilanden werden in de 15e eeuw gekoloniseerd door de Portugezen en zijn nu autonoom gebied. Vele Portugezen zijn al…

Lees verder

Bijzonder Slapen: Vermelho Melides

Vermelho Melides

Als ik modeontwerper Christian Louboutin noem, denk je waarschijnlijk niet direct aan een hotel in Portugal. En toch is dat exact waar ik je vandaag mee naar toe neem! Vermelho Melides is zijn eerste hotelproject, gelegen in het rustige kustdorpje Melides in de Alentejo, een klein Portugese dorp waar Louboutin al meer dan 30 jaar een…

Lees verder

Convento de São Bernardo

Convento de São Bernardo

Dit enigszins verborgen pareltje kwam enige tijd geleden al eens kort aan bod. Dit keer besteed ik er uitgebreider aandacht aan, want dit klooster is zo mooi! Het Convento de São Bernardo in Portalegre is een van de belangrijkste religieuze en architectonische monumenten van de regio. Dit voormalige klooster, gesticht in de 16e eeuw, weerspiegelt…

Lees verder

Caldas de Monchique

Caldas de Monchique

Caldas de Monchique is een schilderachtig kuuroord in de Algarve dat bekend staat om zijn natuurlijke warmwaterbronnen, weelderige groene omgeving en rijke geschiedenis. Het ligt verscholen in de heuvels van de Serra de Monchique, op ongeveer zes kilometer van het stadje Monchique zelf. Ideaal voor een vleugje rust en ontspanning te midden van alle hectiek…

Lees verder

Bijzonder Slapen: Casa Moinho da Eira

Casa Moinho da Eira

Dit schattige huisje valt onder de Casinhas Do Caldeirão, wat de locatie natuurlijk al enigszins verraadt. Het is gelegen aan de rand van het dorpje Cortelha, midden in de Serra do Caldeirão. Een lage bergketen in het binnenland van de Algarve met volop glooiende heuvels, diepe valleien, kronkelende wegen en oude rivierdalen. Ik zocht een…

Lees verder

Sereen Serpa

Serpa

Tijdens ons laatste bezoek aan de Alentejo stond er weer een veelvoud aan heerlijke typische dorpjes op de planning. Serpa was er hier een van. De sfeer van die dorpjes in de Alentejo is ongeëvenaard. Sereen en vol charme, waar de tijd (bijna) lijkt te hebben stilgestaan. Uiteraard zijn er vele overeenkomsten, maar toch hebben…

Lees verder

Serra do Caldeirão

Serra do Caldeirão

De Serra do Caldeirão is het belangrijkste gebergte van de Algarve en strekt zich uit van de oevers van de Odelouca tot de ruige plateaus in het noordoosten van de Algarve. Het vormt een natuurlijke overgang tussen de kust en het binnenland van de Alentejo. Hoewel het geen hoog gebergte is (de hoogste toppen reiken…

Lees verder

Casa das Talhas

Casa das Talhas

Ik maakte vorig jaar kennis met een vertegenwoordiger van dit wijnhuis op het ‘Wines of Portugal’ event in Antwerpen. En mijn interesse in de talha wijnen werd weer even wakker geschud. Casa das Talhas is onderdeel van de Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito (hele mond vol), een coöperatieve wijnmakerij in Vidigueira, in het…

Lees verder

Prachtig Portalegre

Portalegre

Nog zo’n pareltje in de Alto Alentejo, aan de rand van het Parque Natural da Serra de São Mamede. Hier vind je drie niet te missen plaatsen: Portalegre, Castelo de Vide en Marvão. Portalegre is de belangrijkste stad in de regio en heeft een lange geschiedenis. De plaats is van Romeinse oorsprong, hoewel het vol…

Lees verder

Lekkere Restaurants in de Alentejo

Restaurants Alentejo

Tijdens ons laatste bezoek aan de Alentejo heb ik weer een aantal lekkere restaurants ontdekt. En natuurlijk deel ik die plekjes graag. Het zijn geen chique restaurants, maar gewoon goede restaurants. Er wordt veelal traditioneel Portugees eten geserveerd en ze schenken heerlijke wijnen uit de regio. Verder hebben ze volop lekkere kaasjes en verse ingrediënten. Dus…

Lees verder

Recept: Peixe Espada Preto Grelhado

Peixe Espada Preto Grelhado

Deze vis wordt op grote diepte gevangen rondom het eiland Madeira en heet de peixe espada preto, oftewel de zwarte degenvis. In de traditionele keuken van Madeira, is de zwarte degenvis ongetwijfeld het meest symbolisch en staat dan ook bijna “verplicht” op het menu in vele restaurants. Ook zul je hem veelvuldig tegenkomen als je over de Mercado dos Lavradores in Funchal slentert….

Lees verder