Bife de Atum à Moda dos Açores is een klassiek gerecht uit de Azoren, waarbij de kwaliteit van verse tonijn centraal staat. Dikke plakken atum worden kort gegrild of gebakken zodat de binnenkant mooi rosé blijft en vervolgens geserveerd met een eenvoudige maar smaakvolle bereiding. Juist door deze sobere aanpak proef je de pure smaak…
Telkens als ik in Lissabon ben probeer ik wat nieuws te doen of te ontdekken. Deze street art tour van Live Portugal stond al een tijd op mijn wensenlijstje, dus die móést er deze keer aan geloven. Lissabon was altijd al kleurrijk, maar de afgelopen jaren is de stad uitgegroeid tot een ware openluchtgalerie. Nieuwe…
De Azoren vormen een unieke archipel waar natuur en landbouw op een bijzondere manier samenkomen. Dankzij het milde klimaat, de vruchtbare vulkanische bodem en de overvloedige regen wordt hier landbouw bedreven die je elders in Europa nauwelijks tegenkomt. Ik heb het al eerder gehad over de vulkanische wijn van de Azoren, maar wellicht iets minder…
Fado & Food Group is een organisatie die enkele van de bekendste “fado-huizen” (elk met hun eigen sfeer en charme) in Lissabon beheert. Plekken waar traditionele Portugese fado-muziek gecombineerd wordt met Portugees eten en wijn. Het doel van de groep is om deze historische fado-huizen open te houden, hun erfgoed te bewaren én tegelijkertijd toegankelijk…
Gaan en staan waar je maar wilt, een lekker muziekje uit de boxen, stoppen als je moe bent, doorgaan als je nog meer wilt, komen op plekjes waar niet iedere toerist komt… Er zelf met de auto op uit trekken heeft vele voordelen. Maar misschien weet je nog niet zo goed waar je moet zijn….
Je gaat op vakantie, je hotel in Albufeira is geboekt! Na aankomst loop je door het dorp en heb je een eindeloze keuze aan restaurantjes. Ik help je ieder jaar een stukje op weg door je te vertellen waar je moet zijn. Of het nou voor de lunch, een smakelijke vis of een lekker stukje…
De Azoren, bestaande uit zeventien eilandjes (waarvan negen bewoond), vormen een autonome regio van Portugal en worden meer en meer ontdekt door de Nederlandse toerist. Reden te meer om er de komende tijd eens wat extra aandacht aan te besteden. Ik laat het komende jaar de negen bewoonde eilanden één voor één de revue passeren….
Vorig jaar brachten we tijdens onze roadtrip door de Alentejo een bezoek aan Évora. En dit jaar waren we er zomaar weer. Dat was uiteraard niet voor niets! Ik had nog een aantal zaken op mijn wensenlijstje staan die er vorig jaar niet van waren gekomen. Dus planden we een nieuw tripje die kant op…
De Azoren, bestaande uit zeventien eilandjes (waarvan negen bewoond), vormen een autonome regio van Portugal en worden meer en meer ontdekt door de Nederlandse toerist. Reden te meer om er de komende tijd eens wat extra aandacht aan te besteden. Ik laat het komende jaar de negen bewoonde eilanden één voor één de revue passeren….
De Azoren bestaan uit negen bewoonde en acht onbewoonde eilanden. São Miguel is het grootste (bewoonde) eiland, gevolgd door Pico en dan Terceira. Ik ga de komende dagen een bezoek brengen aan São Miguel en Terceira. Elk eiland is uniek en het zou zonde zijn om slechts één eiland te bezoeken. De komende maanden zal…
Tavira herbergt een ‘geheim’ verborgen tussen haar vele kerktorens en de meanderende Rio Gilão: het Castelo de Tavira. Deze oude vesting, gebouwd op een heuvelrug, biedt niet alleen een schitterend uitzicht, maar ook een reis door eeuwen van geschiedenis, legendes en serene schoonheid. Een rustige parel in een stad die authenticiteit hoog in het vaandel…
Barcelos is een stad met meer dan 850 jaar geschiedenis, trots gelegen aan de rivier de Cávado, midden in de Minho. Wie aan Barcelos denkt, ziet meteen de kleurrijke haan voor zich. Dit vrolijke symbool, voortgekomen uit een eeuwenoude legende, is niet alleen hét icoon van de stad, maar van heel Portugal. Deze plaats ademt geschiedenis…
Aan de oever van de rivier de Tâmega, in het charmante stadje Amarante, prijkt een van de meest markante monumenten van Noord-Portugal: de Igreja de São Gonçalo. Deze imposante kerk en klooster zijn nauw verbonden met de heilige Gonçalo de Amarante, een geliefde figuur die hier in de 13e eeuw leefde en nog altijd in…
Kastelen in de Algarve zijn er in verschillende soorten en maten. Soms staat het gehele bouwwerk nog en kun je echt door het kasteel dwalen. Een andere keer staan alleen de muren nog of is het tegenwoordig een ruïne. Maar in welke staat het kasteel zich ook bevindt, ze zijn allen een bezoek meer dan…
Redondo ligt in het binnenland van de Alentejo, in het district Évora. Het stadje straalt het langzame, milde ritme uit waar de hele regio om geroemd wordt: breed uitzicht over golvende graanvelden en kurkeiken, witgekalkte huizen, en lokale ambachten die generaties overspannen. Hier ademt elke straat de rust en vanzelfsprekende schoonheid van het binnenland van…
Kastelen in de Algarve zijn er in verschillende soorten en maten. Soms staat het gehele bouwwerk nog en kun je echt door het kasteel dwalen. Een andere keer staan alleen de muren nog of is het tegenwoordig een ruïne. Maar in welke staat het kasteel zich ook bevindt, ze zijn allen een bezoek meer dan…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
