Typische Gerechten: Centro

Typische gerechten: Centro

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Hhhhmmm Madeira!

Hhhmmm Madeira

Dit filmpje herinnert mij er nog even aan waarom ik ook alweer zo graag een keertje terug wil naar Madeira. De rust, de natuur, het eten, en ga zo maar door. Een heerlijk eiland dat echt niet alleen geschikt is voor 50 plussers! Al doet de bijnaam bloemeneiland wellicht anders vermoeden. Er is voor alle…

Lees verder

Portugese Sangria

Iedereen kent de drank sangria (al was het maar door het lied van de Sjonnies…). Heerlijk tijdens je vakantie op een terrasje in de zon. Wikipedia omschrijft het als een Spaanse/Portugese licht alcoholische drank. Toch denk ik dat veel mensen sangria meer met Spanje associëren dan met Portugal… Maar daar gaat vanaf nu verandering in komen! Ik verklap het…

Lees verder

Escolha Centro

Escolha Centro

Deze zondag neemt het filmpje ons mee naar het centrale deel van Portugal, vol prachtige natuur en werelderfgoed. Met een moliceiro kabbelend over het water in Aveiro, de pracht en praal van het Palácio do Buçaco of het mysterieuze Convento do Cristo in Tomar. Ook deze regio heeft volop bezienswaardigheden die je ‘moet’ zien en het lijstje…

Lees verder

Gastblog: 365 Algarve

365 algarve 2018

Op dit moment verblijf ik hoog in de bergen bij Monchique. Hier breng ik mijn laatste twee weken door en sluit daarmee mijn verblijf in de Algarve af. In de afgelopen 2 maanden heb ik dit gebied goed leren kennen, en me nooit verveeld. Ik heb genoten van de surfers en wandelaars aan de westkust,…

Lees verder

Embrulhos de Bacalhau no Forno

Bacalhau

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

Typische Gerechten: Norte

Typische Gerechten: Norte

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

Daarom Alentejo

Daarom Alentejo

De Alentejo, vol rust, ruimte en witte dorpjes. Een regio om jezelf in onder te dompelen. Heerlijk om er met de auto op uit te trekken en te genieten van wat het ‘platteland” te bieden heeft. Of dat nou een stukje geschiedenis, oude ambachten, tradities een bezoek aan een van de vele wijngaarden is. Deze…

Lees verder

Estival 2018

Estival 2018

Begin dit jaar ging de categorie Nederlanders in Portugal van start. Naast al deze leuke mensen die in Portugal wonen zijn er natuurlijk nog (veel) meer. En dat er vaak allerlei leuke en nieuwe projecten ontstaan is een feit. Zo ook het (f)estival van vandaag! Er wordt al acht jaar lang, elk jaar een kunstfestival…

Lees verder

error: