Casa Fernando Pessoa

Casa Fernando Pessoa

Casa Fernando Pessoa bevindt zich in het huis dat de schrijver de laatste 15 jaar van zijn leven heeft bewoond. Er is een tentoonstelling verspreid over drie verdiepingen, over het leven en werk van de dichter en een bibliotheek gespecialiseerd in wereldpoëzie. Het is een plek waar literatuur, geheugen, literaire creatie en lezen samenkomt. Het…

Lees verder

Journey to Portugal Revisited – Évora & Montemor-o-Novo

Journey to Portugal Revisited - Évora and Montemor-o-Novo

Op basis van het door Saramago geschreven boek “Journey to Portugal” werden de door Saramago beschreven plaatsen, de landschappen, de gemeenschappen, het natuurlijke en culturele erfgoed opnieuw bezocht. Tijdens twaalf routes nam de schrijver José Luís Peixoto de rol van gastheer op zich voor vijf internationale auteurs: Adriana Lisboa (Brazilië), Ondjaki (Angola), Maaza Mengiste (VS),…

Lees verder

Recept: Broa de Milho com Chouriço

Broa de Milho com Chouriço

De Portugese keuken kent verschillende traditionele broden. Eén van deze broden is de Broa de Milho (in sommige delen van Portugal Pão de Milho), een stevig en lekker maisbrood met een geheel eigen smaak en textuur. Eerder gaf ik al eens het recept voor dit typisch Portugese brood, vandaag maken we het met een smakelijke twist! Namelijk Broa…

Lees verder

Made in Portugal: Inês Telles

Inês Telles

Vandaag de eerste studio die ik afgelopen maand in Lissabon bezocht. Inês Telles maakt sieraden van voornamelijk goud en zilver. Ze heeft haar eigen atelier in de hoofdstad, maar verkoopt haar juweeltjes voornamelijk online. Ook staat ze regelmatig op beurzen en kun je een aantal van haar sieraden kopen bij de winkel van Portugal Manual…

Lees verder

Journey to Portugal Revisited – Guarda, Pinhel & Cidadelhe

Journey to Portugal Revisited - Guarda, Pinhel and Cidadelhe

Op basis van het door Saramago geschreven boek “Journey to Portugal” werden de door Saramago beschreven plaatsen, de landschappen, de gemeenschappen, het natuurlijke en culturele erfgoed opnieuw bezocht. Tijdens twaalf routes nam de schrijver José Luís Peixoto de rol van gastheer op zich voor vijf internationale auteurs: Adriana Lisboa (Brazilië), Ondjaki (Angola), Maaza Mengiste (VS),…

Lees verder

Recept: Cantaril Assado no Forno à Portuguesa

Cantaril Assado no Forno à Portuguesa

In de Algarve kom je deze vis regelmatig tegen op de kaart van een visrestaurant. Volgens Google en Wikipedia heet hij in het Nederlands blauwkeeltje (Helicolenus dactylopterus) en is het een straalvinnige vis uit het geslacht Helicolenus, orde schorpioenvisachtigen (Scorpaeniformes). Weer wat geleerd! Het is een wat steviger vis die licht naar kreeft smaakt. Altijd…

Lees verder

Bijzonder Slapen: Quinta da Casa Amarela

Quinta da Casa Amarela

Het landgoed Quinta da Casa Amarela is gelegen in het hart van de Douro, op de linkeroever van de rivier de Douro (in de Cambres-vallei), ongeveer halverwege tussen Peso da Régua en Lamego. De quinta behoort al sinds 1885 tot dezelfde familie. Het woonhuis is in het eerste kwart van de twintigste eeuw herbouwd en…

Lees verder

Journey to Portugal Revisited – Lagos

Journey to Portugal Revisited - Lagos

Op basis van het door Saramago geschreven boek “Journey to Portugal” werden de door Saramago beschreven plaatsen, de landschappen, de gemeenschappen, het natuurlijke en culturele erfgoed opnieuw bezocht. Tijdens twaalf routes nam de schrijver José Luís Peixoto de rol van gastheer op zich voor vijf internationale auteurs: Adriana Lisboa (Brazilië), Ondjaki (Angola), Maaza Mengiste (VS), Laura Restrepo (Spanje) en…

Lees verder

Recept: Bolinhos de Alfarroba & Mel

Bolinhos de Alfarroba & Mel

Alfarroba wordt in de Algarve veel gebruikt in verschillende toetjes, gebakjes en koekjes, zoals de bolo de alfarroba of de mousse de alfarroba. Veel toeristen denken dan ook met chocolade te maken te hebben als ze de donker gekleurde zoetigheden zien liggen bij een pastelaria, maar dat is dus meestal niet het geval. Deze gezondere carobkoekjes met…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!