Douro & Estrela

Douro & Estrela

Gewoon even drie minuten genieten. Genieten van al het moois dat dit deel van Portugal te bieden heeft. De landschappen, natuur en culturele bezienswaardigheden maken het allen een bezoek waard. Want zeg nou zelf, hoe geweldig is dat glooiende landschap langs een rivier vol wijngaarden?! Er valt zoveel te zien, doen, ontdekken en proeven dat…

Lees verder

Espetadas de Pota e Batata Doce

Pota

Spiesjes! Maar dan net anders. Voor een keer wat variatie op de barbecue. Of in de grillpan. In Portugal zie je hem wel eens op de kaart staan. Maar voor ik toch de Nederlandse benaming had gevonden voor deze inktvis… Ik denk dat het de Oegopsina is, volgens wikipedia een onderorde van de pijlinktvissen in de…

Lees verder

10 Rooftop Bars in Lissabon

Rooftop bars Lissabon

Lissabon, gebouwd op zeven heuvels. Dit staat garant voor prachtige miradouros (uitzichtpunten)! Maar waar je het uitzicht ook optimaal benut is vanaf een rooftop bar. Hier combineer je een aantal fijne zaken met elkaar, wat voor een extra fijn vakantiegevoel zorgt. Want zeg nou zelf, wat is er beter dan onder het genot van een…

Lees verder

McNamara Surf Trip

Surftrip

Eén epische surf trip. Drie weken lang! Een professioneel surfer op zoek naar de beste golven van Portugal. Garrett McNamara heeft onder andere het wereldrecord gebroken voor de hoogste golf ooit gesurft. Hij deed dit op een monstergolf in Nazaré. Deze zondag dus eens een wat langer filmpje, en wel een documentaire over het prachtige land,…

Lees verder

Bife à Portuguesa

Bife à portuguesa

Wie heeft het niet weleens gegeten, een heerlijk stukje vlees in een typische saus omringt door aardappelschijfjes. Oftewel biefstuk op zijn Portugees. Ik maak dit ook regelmatig thuis al moet ik er wel bij zeggen dat ik de Franse slag gebruik (foei, Marlou) bij het recept. Na verschillende varianten geprobeerd te hebben, vinden wij hem…

Lees verder

Typische Gerechten: Azoren

Gerechten azoren

Elk land heeft van die gerechten die je direct met dat land associeert. Denk bijvoorbeeld maar eens aan Italië of Griekenland en welke heerlijkheden er spontaan bij je opkomen. Maar die gerechten komen vaak ook nog uit een specifieke regio in het desbetreffende land. Dus heb ik voor Portugal eens een aantal typische gerechten ingedeeld…

Lees verder

De Ultieme Roadtrip

roadtrip

Heerlijk met je autootje erop uit. Gaan en staan waar jij wilt. Dat gevoel van vrijheid. Allemaal voordelen wanneer je een roadtrip maakt. Het filmpje van deze zondag neemt je mee op reis door Portugal. Natuur, cultuur en gastronomie komen allen aan bod. Gewoon even een paar minuten meegenieten met iemand anders zijn reis door dit…

Lees verder

Palmier Coberto

Palmier

In een Portugese pastelaria is het vaak maar moeilijk kiezen. Puur door de overweldigende keus aan zoetigheden voor bij je kopje koffie. Deze palmier (krakeling) is er een van. En dan heb je ze ook nog standaard, gevuld of met een laagje zoete smurrie. Best lekker hoor deze grote krakelingen, maar vaak genoeg voor twee…

Lees verder

Moments of Madeira

Madeira moments

Genieten van het moment… Toch wel een dingetje tegenwoordig, met al die mobieltjes. En ook gelijk de achterliggende gedachte van het filmpje van vandaag. Al is dit natuurlijk ook gewoon allemaal gefilmd met het oog op een mooie video (voor op social media)?! Gelukkig kunnen wij er van genieten zonder afleidingen en gevoel dat we…

Lees verder

error: