Tavira & Omgeving

Tavira & Omgeving

Een promotiefilmpje van/voor de gemeente Tavira. Je ziet niet alleen de charmante plaats zelf voorbij komen, maar ook allerlei leuke, lekkere en mooie dingen in de directe omgeving. Dus ga je op vakantie naar deze plek of overweeg je een vakantie aan de Oost-Algarve, kijk dan zeker even! Of wil je gewoon eens een dagtripje…

Lees verder

Empadas de Bacalhau

Empadas de Bacalhau

Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…

Lees verder

Top 5 Soepen

Top 5 Portugese Soepen

Het zesde rijtje alweer. Ik maak elke maand een top vijf van de meest bekende/lekkerste/typische gerechten uit de Portugese keuken, in een bepaalde categorie. Dit keer de Portugese soepen in de spotlight. Dus ga je voor het eerst op vakantie naar Portugal? Dan weet je nu precies wat je te wachten staat en/of je moet…

Lees verder

Arrábida da Serra ao Mar

Arrábida da Serra ao Mar

Een uniek stukje natuur aan de kust net onder Lissabon. Het loopt letterlijk van de bergen tot aan de oceaan. Het Parque Natural da Arrábida beslaat in totaal een oppervlakte van 108 vierkante kilometer en ligt tussen Sesimbra, Setúbal en de zee. Het hoogste punt is de Serra da Arrábida (499 meter), bedekt met mediterrane…

Lees verder

Villa Romana de Milreu

Villa Romana de Milreu

In de Algarve vind je, naast de prachtigste stranden en rotsformaties, ook wat meer cultureel getinte bezienswaardigheden. Sommige hiervan zijn bekender dan andere, maar dat neemt niet weg dat ook deze plekken een bezoekje waard zijn. Een goed voorbeeld daarvan zijn deze opgravingen aan de oostkant van de regio, niet ver van de hoofdstad Faro….

Lees verder

Arroz Doce

Arroz Doce | Saudades de Portugal

Vroeger was dit onder de rijke families van Portugal een verplichte aanwezigheid tijdens de feestdagen. Vandaar de bijnaam “arroz-de-festa”. En nog steeds, geen kerstavond in Portugal zonder arroz doce. Dit nagerecht staat standaard op tafel. Zoals van alle traditionele Portugese gerechten, bestaan ook hier vele varianten van. Elke familie maakt het net even anders. Met…

Lees verder

Een Portugees Kerstmenu

Een Portugees Kerstmenu

Het is december, de kerstdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er elk jaar maar druk mee. Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Maar ja, dan is er nog…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!