Pão de Coco e Leite Condensado

Pão de Coco e Leite Condensado

Tijd om zoete broodjes te bakken! Op zijn Portugees, dus zijn ze flink zoet. Houd je van de smaak van gecondenseerde melk en kokos dan is dit recept echt wat voor jou. Helemaal niet moeilijk om te maken, geen ingewikkelde ingrediënten en toch net eens wat anders. Je kunt de broodjes zo uit het vuistje…

Lees verder

Festas de Lisboa!

Festas de Lisboa 2018

Het is weer zover, de gezelligste maand van het jaar in Lissabon is alweer een aantal dagen begonnen! Juni betekent feest(maand)! Met allerlei verschillende activiteiten en festiviteiten. Dus als je geluk hebt zit je deze maand ergens in de Portugese hoofdstad! Het volledige programma is weer online gezet. Bij deze heb ik een aantal hoogtepunten…

Lees verder

Daarom Algarve

Escolha Algarve

Een wat minder toeristische deel van de Algarve wordt in deze video in het zonnetje gezet. Het heerlijke, rustige, en frisse Monchique. Met een bezoek aan de bronnen, het dorp, oude ambachtslieden, de natuur en het hoogste punt van de regio, de Foia. Ook dit is de Algarve, al zou je het misschien niet direct…

Lees verder

Webshop (1000ste artikel)!!

Webshop

Alle reden voor een feestje in casa Meireles! Na lang wikken en wegen heb ik dan eindelijk besloten om het maar gewoon te doen. Dus vanaf vandaag nieuw op de website, mijn eigen kleine webshop! Geen beter moment om hem te lanceren dan als 1000ste artikel op Saudades de Portugal. Dubbel feest, dat maakt het…

Lees verder

Percebes

Percebes

Eendenmosselen zijn een ware delicatesse in Portugal. Misschien heb je ze wel eens voorbij zien komen tijdens een bezoek aan de lokale markt en jezelf afgevraagd wat dat toch in hemelsnaam voor een dingen waren?! De beste manier om ze te beschrijven is wellicht dat ze zachter zijn dan inktvis en steviger dan krab. En…

Lees verder

Authentiek Albufeira?

Albufeira

Heerlijk wegdromen tijdens je vakantie? Het geluid van de branding, met je blote voeten in het zand, een glaasje vinho verde op een terras, de geur van vers gegrilde sardientjes, het geluid van rondvliegende zeemeeuwen… Wie wil dat nou niet?! Helaas moet ik nog een paar maandjes wachten, maar de voorpret is ook elk jaar…

Lees verder

Arquipélago dos Açores

Arquipélago dos Açores

Oh, de Azoren! Als we het over een bucketlist/wishlist bestemming hebben, dan staat deze binnen Europa wel heel hoog op mijn lijstje. De verschillende eilanden, de natuur, de prachtige landschappen en de vulkanische oorsprong die je nog overal terug ziet. Met dit filmpje droom ik weer even weg… Wie weet komt het er op een…

Lees verder

Peixinhos da Horta

Peixinhos da Horta

Boontjes! Niet mijn favoriet als ik heel eerlijk ben. Er zijn lekkerder groentes. Maar met dit recept worden ze wel gelijk een stukje interessanter. Want wat smaakt er nou niet beter in een luchtig, knapperig jasje?! Vrij vertaald betekent het zoiets als vegetarische visjes. De naam komt doordat het (een beetje) lijkt op kleine stukjes gekleurde…

Lees verder

Boek: een Portugese Droom

boek

De vakanties komen eraan! Een goed moment dus om het over een boek voor in je koffer te hebben. In mei vorig jaar alweer verscheen de nieuwe roman van Marieke Woudstra: “een Portugese droom”. Het is een los te lezen vervolg op haar eerdere boek “Thuis in Portugal”, dat in 2015 verscheen. En ik kom…

Lees verder

error: