‘Psst … kun je me zien?’ Zo begint de video van vandaag, met de figuur van een koning die de kijker ‘roept’. Vervolgens gaan de beelden door de verovering en herovering (met het geluid van zwaarden en veldslagen op de achtergrond) rondom de twaalf Aldeias Históricas. En het verhaal ontvouwt zich in een kleine twee…
Het is vrijdag, dus we duiken weer de keuken in! Vandaag maken we het hoofdgerecht Carne de Porco à Portuguesa. Dat vertaalt zich als varkensvlees op z’n Portugees. Als je mij al wat langer volgt denk je waarschijnlijk, heb ik die niet al eens voorbij zien komen? Bijna goed, dat was Carne de Porco à Alentejana,…
Elk land heeft wel van die gerechten waarbij je je werkelijk afvraagt waarom ze het eten. Het kan een typisch gerecht voor dat land zijn of gewoon een zaak van andere eetgewoontes. Nou spannen Aziatische landen wat mij betreft de kroon, maar ook Portugal heeft een aantal vreemde gerechten. Vreemd betekent niet standaard vies. Sommige…
Braga viel recentelijk in de prijzen en werd uitgeroepen tot Europese bestemming van dit jaar. Alle reden dus om er met een filmpje even wat extra aandacht aan te besteden, want ze worden natuurlijk niet voor niets boven de rest van de steden verkozen. Laat je via beeld overtuigen om voor je volgende stedentrip eens…
De zomer staat eindelijk voor de deur! Al gaat het nog een beetje met horten en stoten… We trekken gelijk de cataplana weer tevoorschijn. Dit keer maken we een lekker gerecht dat geheel om moeders mooiste onder de vissen, de zeeduivel (tamboril) draait. Ze maken hier in Portugal ook een lekker rijstgerecht mee, maar de…
Loulé staat vooral bekend om zijn grote overdekte markthal en de weekmarkt op zaterdag. Maar er is meer te doen en zien dan alleen die markt. Wist je bijvoorbeeld dat er ook een kasteel met Arabische oorsprong staat? Anders dan het Castelo de Silves, dat hoog boven het dorp uit prijkt, is het kasteel van…
Een zeven minuten durende samenvatting van wat de Azoren zo’n pracht bestemming maakt. Voor de liefhebbers van ruige natuur is dit een waar paradijsje midden in de Atlantische oceaan. Er zijn natuurlijk verschillende factoren die deze eilanden zo speciaal maken, zie het als een soort voorproefje. Even proeven van wat het te bieden heeft, gewoon…
Een van de vele slaperige dorpjes in de Alentejo. En toch zijn de meeste van deze plaatsjes een bezoek meer dan waard, waaronder ook Moura. Er hangt een heerlijke vredige sfeer in de straten. Wellicht denk je dat er verder weinig tot niets te zien is, maar niks is minder waar! Uiteraard hoef je er…
De herfstige dagen zijn als het goed is eindelijk achter de rug. Vandaag weer even voor het laatst enigszins stevige pot! En wel een recept met konijn. In het Portugees heet het arroz de coelho no forno, waarbij een coelho dus een konijn is. Je kunt vele kanten op met konijn en vandaag laat ik…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
