We hopen dat je dit weekend niet veel te doen hebt, want er staat een intensief klusje op je te wachten… Een cataplana de marisco maken! Eerder al vertelde ik je hoe je met kip en bacalhau aan de slag kon gaan in deze typische Portugese pan. Maar het gerecht der gerechten in de cataplana…
Iedere vrijdag krijg je van mij een Portugees recept waarmee je in je eigen keuken aan het experimenten kan slaan. Maar misschien vind je het leuk om ook eens echte kookles te nemen? Ik zet een aantal opties voor je op een rijtje. Vooral in Portugal, want dat is natuurlijk het allerleukst, maar ik doe…
De meeste mensen gaan op vakantie voor het zonnetje, het witte zandstrand, de mooie bergen of de rijke cultuur. Maar sinds een aantal jaar horen we ook van een ander interessant reisdoel en dat is de sterrenhemel. Op vakantie naar daar waar je alle glinsterende sterren op zijn best aan de hemel ziet voorbijtrekken. In 2012 werd de…
Tijd voor een feestje (zie afgelopen zondag), dus tijd voor taart! Het is er wel een uit een andere regio, maar daar is hij niet minder lekker om. Alles draait om de typische amandelen uit de Algarve. Deze taart wordt zowel bij de koffie als als nagerecht gegeten. Zelf vind ik het lekker om de…
Het eiland Madeira is al eeuwenlang onderdeel van Portugal, maar dat betekent niet dat het geen eigen karakter heeft. Eén van de dingen waaraan je dat merkt is het eten en drinken. Het eiland heeft geheel eigen specialiteiten. Hier een aantal voorbeelden van die speciale smaken die Madeira eigen zijn. Dit moet je eten en drinken op Madeira! Espada com Banana…
Ken je de website European Best Destinations? Zij schrijven over de beste Europese reisbestemmingen in allerlei categorieën. Ieder jaar wordt door deze website de prestigieuze titel “Beste Europese Bestemming” verkozen en guess what? Dit jaar won het Portugese Porto!! Reden voor een feestje! Het was niet de eerste keer dat Porto won. Ook in 2012 en 2014…
Laatst vertelde ik je dat ik nieuwe Portugal inspiratie had opgedaan op de Vakantiebeurs. Ik kwam daar ook langs een stand met reisgidsen waar ik twee handige boekjes vond om mee te nemen op een stedentrip. In mijn geval natuurlijk Lissabon of Porto! Als je net als ik altijd loopt te prutsen met een papieren…
Het lente weer laat nog even op zich wachten, dus we gooien er nog een stoofpotje tegenaan! In Nederland gebruiken we hier meestal rundvlees voor, maar in Portugal gebruiken ze ook vaak verschillende soorten varkensvlees. Voor het stoofpotje van vandaag gebruiken we eens ribbetjes. Leuk voor de variatie en doordat ze met bot worden gestoofd,…
Wist je dat in Portugal jaarlijks meer dan vijftig middeleeuwse markten worden gehouden? In de maanden maart tot en met september vind je overal in het land, zelfs op de eilanden, middeleeuwse feesten. Hier passeren allerlei historische gebeurtenissen de revue, ontmoet je vuurspuwers, waarzeggers, koningen en kwakzalvers en wordt er natuurlijk lekker en veel gegeten. De leukste middeleeuwse markten? Dat…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
