Wie de wekelijkse recepten leest weet dat er veel regionale verschillen zijn in de Portugese keuken. De gerechten lijken vaak op elkaar, maar de ingrediënten wijken vaak per gebied net iets af. Zo heeft iedere regio van Portugal eigen typische smaken, of het nou gaat om bijvoorbeeld wijn, kruiden of vruchten. Vandaag laat ik zien…
Met alleen maar Spanje als buurland zou je misschien denken dat de Portugezen niet veel verdedigingswerken nodig hadden. Toch zijn er tussen de vierhonderd en vijfhonderd kastelen terug te vinden in Portugal. Ze staan inderdaad veelal langs de grens met Spanje, met wie eeuwenlang op gespannen voet werd geleefd, maar er zijn ook talloze kastelen…
Soms doe je van die dingen waarvan je je afvraagt waarom je er in hemelsnaam aan bent begonnen. Zo’n moment had ik tijdens het beklimmen van één van Porto’s grootste trekpleisters, de Torre dos Clérigos. Zwetend en zwoegend (vleugje drama) beklom ik de trap waar geen einde aan leek te komen, maar eenmaal boven was direct…
Na jaren van reizen en werken in Portugal heb ik al heel wat hotels, hostels, appartementen en bed and breakfasts gezien. Soms heb ik zelfs het geluk om in de luxere en duurdere hotels te mogen overnachten. Er is echter een bepaalde klasse van hotels dat nog altijd buiten ons bereik is gebleven. Dat op…
Als een land met hoge bergen, eindeloze kliffen en op heuvels gebouwde steden barst Portugal van de prachtige vergezichten. Deze mooie plekken waar je kan genieten van het uitzicht heten in het Portugees miradouros. Vandaag zet ik een aantal van mijn favoriete miradouros voor je op een rijtje. Ken jij een ander bijzonder uitkijkpunt dat niet mag missen in…
Bacalhau, in het Nederlands klipvis, is al sinds de veertiende eeuw een onderdeel van de Portugese keuken. Er wordt gezegd dat de Portugezen meer dan 365 verschillende recepten hebben met bacalhau, zodat ze het elke dag van het jaar kunnen eten. En dat vind ik dan weer een mooie insteek om een aantal van die heerlijke recepten met…
Je kunt niet de hele dag door port drinken, dus ook tijdens een weekendje Porto ben je af en toe op zoek naar een lekkere kop koffie. Gelukkig is er keus genoeg. Net als in Nederland zijn de bijzondere koffies, trendy versierd door de barista, helemaal hip, dus de koffietentjes schieten als paddenstoelen uit de…
Het ligt misschien niet voor de hand, een Duitse Biergarten bij een hotel in de Algarve, maar het is toch echt één van de horecagelegenheden van vijfsterren resort Vila Vita Parc. Je kunt hier terecht voor lekkere biertjes en andere Duitse lekkernijen, maar in oktober wordt het echt bijzonder. Dan vier je hier het Oktoberfest, in…
Lissabon met kinderen, is dat nou wel zo’n goed idee? Kinderen zitten toch helemaal niet te wachten op kerken, musea en lange wandelingen? Dat hoeft gelukkig ook helemaal niet. In de Portugese hoofdstad is van alles en nog wat te doen en te zien waar ook kinderen blij van worden. Ik geef je vandaag tien…
Wil je misschien iets vragen over jouw volgende reis naar
Portugal? Of lijkt het je leuk om eens een gastblog te schrijven?
Wellicht heb je interessante suggesties en/of tips? Of mis je nog
iets op de website? Laat het me vooral weten!
Wil je contact opnemen? De advertentievoorwaarden (en
mogelijkheden) en/of mediakit opvragen? Een fotolicentie
kopen? Of heb je vragen over een eventuele samenwerking?
