Recept: Bolo de Bolacha

Bolo de Bolacha | Saudades de Portugal

Vandaag op speciaal verzoek weer een heerlijk toetje en/of taartje voor bij de koffie. Bolo de bolacha betekent letterlijk koekjestaart. Het is een typisch Portugees dessert dat, zoals eigenlijk vaak, vrij machtig is en bomvol calorieën zit! Toch is het een favoriet van velen, die je in traditionele restaurants nog regelmatig op het menu ziet staan…

Lees verder

Zeven redenen voor een vakantie naar de Azoren

Vakantie Azoren | Saudades de Portugal

Negen vulkanische eilanden middenin de Atlantische Oceaan. Dat klinkt precies zo paradijselijk als het is. De Azoren zijn een bijzondere vakantiebestemming, die door steeds meer mensen ontdekt wordt. Liefhebbers van natuur, wandelen, cultuur en historie komen hier aan hun trekken. Met negen eilanden is het natuurlijk moeilijk kiezen, maar deze zeven zaken zijn sowieso een bezoek…

Lees verder

Boekenweek Tips

Boekenweek Tips

Het is je vast niet ontgaan: het is weer Boekenweek in Nederland. Als je van lezen houdt het perfecte moment om een nieuw boek te kopen. En mocht je over of uit Portugal willen lezen, dan zijn er best een aantal goede mogelijkheden. Vandaag vijf tips op een rij! De Boekenweek is voor mij altijd…

Lees verder

Portugese Blikjes Vis

Blikjes vis | Saudades de Portugal

Eigenlijk wordt ingeblikt voedsel beschouwd als slecht en goedkoop, maar de Portugese blikjes vis zijn ongekend populair. Zowel in Portugal als daarbuiten hebben ze inmiddels een gourmet status bereikt. Er zijn volledige winkels en barretjes geweid aan niets dan deze conservenblikjes, je kunt deelnemen aan speciale proeverijen en ze zijn onderdeel van menu’s in trendy restaurants. Kortom: de Portugese…

Lees verder

Fortaleza de São Tiago

Fortaleza de São Tiago | Saudades de Portugal

In het historische centrum van Funchal, de hoofdstad van Madeira, staat een geweldig geel fort. Dit Fortaleza de São Tiago verdedigde eeuwenlang de haven van het eiland tegen ongewenste indringers. Vandaag nemen we een kijkje bij dit opvallende bouwwerk, dat niet mag ontbreken tijdens jouw bezoek aan het oude centrum van Madeira. Geschiedenis van het Fortaleza São…

Lees verder

Dans de Corridinho

Corridinho

Kleine bekentenis: ik sta een paar keer per week dansend voor de TV met mijn Wii U en Just Dance DVD. Ik dans de sterren van de hemel op Lady Gaga, Rihanna en Stromae. Dansen is al van kleins af mijn passie. Jazzballet, streetdance, gewoon in de disco of dus voor de TV. Geen wonder…

Lees verder

Portugal met Kinderen

Portugal kinderen | Saudades de Portugal

Portugal heeft voor ieder wat wils. Ook als je met je kinderen op vakantie naar Portugal gaat is er genoeg te doen. Het zwembad en het strand zijn natuurlijk altijd opties waar de kindjes blij van worden. En er zijn hotels met leuke animatie programma’s. Maar er is meer! Kijk maar! Portugal dos pequenitos Portugal nagebouwd…

Lees verder