Recept: Azevias de Batata Doce

Azevias de Batata Doce | Saudades de Portugal

In Portugal zijn zoete aardappels standaard het hele jaar door verkrijgbaar en worden ze ook veel vaker gegeten dan in Nederland. In de decembermaand maakt de schoonfamilie er lekkere zoete aardappelflapjes van. Zoals wij oliebollen hebben met nieuwjaar, hebben zij deze altijd zelfgemaakte azevias de batata doce rond de kerst. Uiteraard kun je er ter…

Lees verder

Kerst in Portugal

‘Kerst’ in Portugal

Ik wandel door de romantisch verlichte winkelstraten van Lissabon. Het is bijna kerst en door een samenloop van omstandigheden ben ik 48 uur in de hoofdstad. Net genoeg tijd voor een heerlijke wandeling. De stad is rond de winkelstraten prachtig verlicht en voelt als een bezoek aan ‘winter wonderland’. Mensen doen hun eerste kerstinkopen en…

Lees verder

Recept: Arroz Doce

Arroz Doce

Vroeger was dit onder de rijke families van Portugal een verplichte aanwezigheid tijdens de feestdagen. Vandaar de bijnaam “arroz-de-festa”. En nog steeds, geen kerstavond in Portugal zonder arroz doce. Dit nagerecht staat standaard op tafel. Zoals van alle traditionele Portugese gerechten, bestaan ook hier vele varianten van. Elke familie maakt het net even anders. Met…

Lees verder

Een Portugees Kerstmenu

Een Portugees Kerstmenu

Het is december, de kerstdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er elk jaar maar druk mee. Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Maar ja, dan is er nog…

Lees verder

Een Portugees kerstmenu

Portugees Kerst menu | Saudades de Portugal

Het is december, de feestdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er maar druk mee… Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Ik heb in ieder geval uit de recepten…

Lees verder

Feliz natal

Feliz Natal | Saudades de Portugal

Feliz natal iedereen! Wij wensen iedereen heerlijke kerstdagen, met veel gezelligheid, warmte en lekker eten! Mocht je het in Portugal vieren dan krijg je zeker geen witte kerst, maar wel een kerst met veel mooie lichtjes! In de filmpjes hieronder zie je de kerstverlichting van 2016 in Porto, Funchal en Lissabon, maar je zal zien dat de…

Lees verder

Last minute kerstcadeautjes

Kerst cadeaus | Saudades de Portugal

Ben je niet zo ordelijk en gestructureerd als ik? Dan is de kans groot dat je nog op het laatste moment aan de kerstinkopen moet. Geen zorgen, als je cadeautjes moet kopen voor een Portugal liefhebber dan heb ik een aantal lastminute tips voor je, die je gewoon kan laten thuis bezorgen! Dan heb je…

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!