Kerst in Portugal

‘Kerst’ in Portugal

Ik wandel door de romantisch verlichte winkelstraten van Lissabon. Het is bijna kerst en door een samenloop van omstandigheden ben ik 48 uur in de hoofdstad. Net genoeg tijd voor een heerlijke wandeling. De stad is rond de winkelstraten prachtig verlicht en voelt als een bezoek aan ‘winter wonderland’. Mensen doen hun eerste kerstinkopen en…

Lees verder

Recept: Arroz Doce

Arroz Doce | Saudades de Portugal

Vroeger was dit onder de rijke families van Portugal een verplichte aanwezigheid tijdens de feestdagen. Vandaar de bijnaam “arroz-de-festa”. En nog steeds, geen kerstavond in Portugal zonder arroz doce. Dit nagerecht staat standaard op tafel. Zoals van alle traditionele Portugese gerechten, bestaan ook hier vele varianten van. Elke familie maakt het net even anders. Met…

Lees verder

Een Portugees Kerstmenu

Een Portugees Kerstmenu

Het is december, de kerstdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er elk jaar maar druk mee. Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Maar ja, dan is er nog…

Lees verder

Recept: Sonhos de Natal

Sonhos de Natal | Saudades de Portugal

Sonhos de Natal, oftewel kerstdromen… Een gerecht dat zo heet moet wel hemels smaken, toch?! Het heet natuurlijk niet voor niets zo. Het zijn luchtige gefrituurde bollen die rond kerst worden gegeten. Een soort Portugese oliebollen dus eigenlijk. In Portugal kun je ze in deze tijd van het jaar bij een pastelaria krijgen of zelf…

Lees verder

Een Portugees kerstmenu

Portugees Kerst menu | Saudades de Portugal

Het is december, de feestdagen staan weer voor de deur. Iedereen is er maar druk mee… Wat moeten we dit jaar eten? Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk en je hoeft er geen uren voor in de keuken te staan. Ik heb in ieder geval uit onze recepten…

Lees verder

Feliz natal

Feliz Natal | Saudades de Portugal

Feliz natal iedereen! Wij wensen iedereen heerlijke kerstdagen, met veel gezelligheid, warmte en lekker eten! Mocht je het in Portugal vieren dan krijg je zeker geen witte kerst, maar wel een kerst met veel mooie lichtjes! In de filmpjes hieronder zie je de kerstverlichting van 2016 in Porto, Funchal en Lissabon, maar je zal zien dat de…

Lees verder

Last minute kerstcadeautjes

Kerst cadeaus | Saudades de Portugal

Ben je niet zo ordelijk en gestructureerd als ik? Dan is de kans groot dat je nog op het laatste moment aan de kerstinkopen moet. Geen zorgen, als je cadeautjes moet kopen voor een Portugal liefhebber dan heb ik een aantal lastminute tips voor je, die je gewoon kan laten thuis bezorgen! Dan heb je…

Lees verder

Recept: Bolo Rei

Bolo Rei | Saudades de Portugal

Bolo Rei is een traditioneel Portugees brood dat meestal wordt gegeten rond de kerst en dan ongeveer tot en met Dia de Reis (“Dag van de Koningen”) op 6 januari. Vandaar ook de naam, koningsbrood. Je wordt er mee doodgegooid in de winkels en je vind ze dan ook in de meeste huizen rond de feestdagen. Volgens…

Lees verder

Feliz Natal

Feliz Natal | Saudades de Portugal

Wij wensen iedereen gelukkige kerstdagen! We hopen dat jullie smullen van de heerlijkste (Portugese?) gerechten! Mijn doel was om jullie een prachtig in het Portugees gezongen kerstlied te geven, maar een zoektocht van uren heeft bewezen dat er een groot tekort is aan aardige Portugese kerstliederen. Daarom maar dit filmpje… Goed voor je Portugees… 😉

Lees verder

error: Alert: Content is protected !!