De feestdagen staan voor de deur. Iedereen is er maar druk mee… Wat moeten we eten en wie doet de boodschappen? Druk, druk, druk! Je kunt er natuurlijk altijd voor kiezen om te gaan gourmetten, lekker makkelijk (en de kids blij). Ik heb in ieder geval uit alle recepten van het afgelopen jaar een Portugees kerstmenu samengesteld. Misschien breng ik nog iemand op ideeën!
Een Portugees kerstmenu
Voorgerecht
kokkels in een frisse wijn/koriander saus
of
een Portugees groentesoepje
Hoofdgerecht
stoofpotje van geit en rode wijn
of
ovenschotel met eend, rijst en chouriço
of
varkenshaas en kokkels met gebakken aardappelblokjes
Nagerecht
rijstpudding met kaneel
of
huisgemaakte chocolade mousse
of
Portugese roomtaart
Natafelen
Koffie met een pastel de nata shotje
Bom apetite e feliz natal!
Um Feliz Natal ☻